5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

誤解も多く意外と知らない「袋麺」の作り方、基本の3原則 サッポロ一番「みそ」うめー [無断転載禁止]©2ch.net

1 : ボ ラギノール(東日本)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:07:11.46 ID:Oc1afWrZ0 ?PLT(16930) ポイント特典

 家に常備してあるインスタント食品の中でも、簡単、手軽に作れると人気の「袋麺」だが、インスタントラーメン専門のラーメン店を経営する
大和イチロウ氏は、「作り方で意外と誤解している人が多い」と話す。大和氏が袋麺の基本の作り方3原則を解説する。

「1に麺はしっかり沸騰したお湯に入れること。沸騰する前では水を吸ってしまい、旨味を引き出せません」

2に、麺を箸でほぐすタイミングも重要だ。

「『茹で時間』の3分の2、例えば3分だったら2分経つまでは箸で麺を触らないこと。まだ硬い麺に箸を入れると、割れるなどしてそこから余分な
お湯が入って旨味が逃げ出します。2分経って、麺がしなやかになったところでほぐせばモチモチの食感になります」

3に、粉末スープを入れる前に火を止めることだ。

「粉末スープを入れた後にも煮込んだほうが味が染みて美味しくなると勘違いしている人が多いのですが、煮込むとかえって旨味が飛んでしまいます。
袋麺をより美味しく作るには、この3原則を心がけましょう」

https://news.goo.ne.jp/article/postseven/life/postseven-540172.html

インスタント食品の作り方も奥深い
https://img.news.goo.ne.jp/picture/postseven/m_postseven-540172.jpg

2 : リキラリアット(東京都)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 15:07:54.38 ID:aedJwHTk0
そのままかじる

3 : ラダームーンサルト(京都府)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 15:08:21.12 ID:zkms+0np0
1.おもむろに
2.雑であれ
3.毎日は食うな

4 : キドクラッチ(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 15:08:27.32 ID:tYIOVgvF0
好きなように食え

5 : 中年'sリフト(庭)@無断転載は禁止 [ZA]:2017/05/11(木) 15:09:09.44 ID:UB69AQCO0
茹でた汁でスープ作った方が美味いよな
体には悪いだろうけど

6 : 断崖式ニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [VN]:2017/05/11(木) 15:09:30.38 ID:Ld3IrRtc0
袋の中にお湯を注ぐ

7 : クロスヒールホールド(catv?)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:10:04.44 ID:5tiBnbb+0
袋の中にスープの素とお湯を入れる

8 : チキンウィングフェースロック(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:10:24.31 ID:aX28tUOV0
溶き卵を入れて、ひと煮たち。じゃないのか。

9 : 足4の字固め(滋賀県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:10:48.24 ID:MCSzCBL90
知ったような口を利くな

10 : バーニングハンマー(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:11:11.83 ID:Jz7VI7tF0
サッポロ一番は塩

11 : イス攻撃(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:11:18.95 ID:MN6Yeq+z0
なんじゃこれ、袋に書いてある作り方じゃねえか
馬鹿じゃねえの

12 : ランサルセ(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:11:44.78 ID:6Pj1OHot0
袋の中に粉末スープ入れてお湯入れて食べるんだよ

13 : ストマッククロー(catv?)@無断転載は禁止 [DK]:2017/05/11(木) 15:11:49.84 ID:buwX3iTH0
ここでもモヤシ増し増し

14 : カーフブランディング(新潟県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:12:16.36 ID:puV55Ajf0
一度茹で汁捨てて湯切りしてる

15 : ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 15:12:17.81 ID:dtaU9wCg0
>>8
美味いよな、それ

16 : 断崖式ニードロップ(芋)@無断転載は禁止 [MX]:2017/05/11(木) 15:12:22.88 ID:OAJ6lmpX0
1〜3の全部旨味が逃げるとか書いてるな

17 : 超竜ボム(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:12:36.70 ID:/BxQkeLo0
>>2
優勝

18 : キングコングニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:12:51.55 ID:q26QGOFx0
>>1
え、普通の作り方をなんでドヤ顔で語ってんのコレ

19 : マシンガンチョップ(福岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:13:21.60 ID:nsMs5FXw0
・うまかっちゃんは水400で作れ

20 : セントーン(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:13:51.04 ID:VWW7Yncc0
インスタント麺は生麺も含めて素ラーメンが一番うまいよう味が調整されている
だから下手に手を加えるとバランスが崩れておいしくなくなる
ま、プロの料理人なら自前で味を調整できるからいいが素人には素を超える味は絶対に無理

21 : アイアンクロー(京都府)@無断転載は禁止 [CA]:2017/05/11(木) 15:13:54.97 ID:wKwhw2F40
で、この筆者はブラインドテストで当てる自身あんの?w

22 : ファイヤーボールスプラッシュ(北海道)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:13:59.84 ID:Z8A+jPJe0
三原則とやらを守った作り方とそこら辺の素人が作ったラーメン
食べ比べてみても多分味の違い分からないと思う。ようするにプラシーボ効果だね

23 : かかと落とし(茸)@無断転載は禁止 [IT]:2017/05/11(木) 15:14:48.43 ID:O9bAOumN0
そんな簡単に逃げる旨味なんて最初からいらねーよ

24 : 32文ロケット砲(大阪府)@無断転載は禁止 [CL]:2017/05/11(木) 15:15:06.78 ID:fhx07jjW0
お鍋に野菜とか入れて煮てから
普通に作ります

25 : キチンシンク(北海道)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:15:07.64 ID:+txxPmCl0
普通のことすぎ
わざと狙ってスープで煮込むこともあるが

26 : キチンシンク(北海道)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:15:25.95 ID:+txxPmCl0
>>8
麺を取り出してからね

27 : スターダストプレス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:15:32.96 ID:3PKetWNg0
> インスタントラーメン専門のラーメン店
てっきり韓国みたいにインスタントラーメンを料理として出す店かと思ったら違った
http://ramensakura.com/tenpo.html

28 : 河津掛け(東京都)@無断転載は禁止 [ID]:2017/05/11(木) 15:16:06.81 ID:BVpgvNNd0
たかだかインスタント食品に旨味とか求めてないよ

29 : アトミックドロップ(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 15:16:28.34 ID:2vVVljgq0
袋にお湯入れてとかどこの東南アジアだよ

30 : 超竜ボム(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:17:33.95 ID:/BxQkeLo0
袋麺がもう食えないおっさんおばはんに向けて蕎麦の上手な湯がき方も記事にするべき

31 : メンマ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:18:35.13 ID:Cbrxwogo0
>>14
これするだけで明らかに美味くなるけど、1の記事だと旨味を捨ててることになるんじゃなかろうか。
個人的には袋麺ごときに麺の旨味なんてねーよと思うんだが。

32 : スリーパーホールド(チベット自治区)@無断転載は禁止 [MX]:2017/05/11(木) 15:18:49.04 ID:bE6G1Ld20
>>14
同意

33 : デンジャラスバックドロップ(西日本)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:18:50.46 ID:V0/1mpuD0
粉末スープはラーメン鉢に少量の熱湯で溶いておく
鍋があまり汚れない。

34 : レインメーカー(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:19:46.98 ID:pk3qaGAE0
どんぶりにスープの粉と少しのお湯を入れて先に少量のスープを作っておく
麺を入れてからお湯を入れて適量のスープに仕上げる

35 : ハーフネルソンスープレックス(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 15:19:49.86 ID:saPJAQxF0
>>1
袋に書いてある作り方そのものじゃん
この記者は取説も契約書も読まずに後で文句言うタイプだな

36 : シューティングスタープレス(庭)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 15:20:13.00 ID:AghH4XMF0
>>5
インスタント麺作ったことないの?

37 : ナガタロックII(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/11(木) 15:20:34.34 ID:BedO+Eg+0
底辺共が袋麺如きの美味い食べ方熱く語ってて笑う

38 : フォーク攻撃(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:20:45.23 ID:uvJYI+720
>>14同意。一度捨てた方が油っぽい匂いがとれる。

39 : TEKKAMAKI(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:21:14.22 ID:1gib36H80
>>20
味噌ラーメンに味噌追加してみ。
激ウマだから。

40 : デンジャラスバックドロップ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:21:30.33 ID:4jMsRklo0
サッポロ一番塩とかまだ麺100gだけど
新発売の味の麺は麺80gになってます
裏面よく見てね⭐️

41 : セントーン(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:21:32.33 ID:VWW7Yncc0
今まで何回か茹で汁を捨てて作ったことがあるが、どれも化学調味料抜きの食事みたいな味になっておいしくない
>>14>>31は何か勘違いしてるか味覚障害だなw

42 : ラ ケブラーダ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 15:21:38.74 ID:D6Zazegu0
むしろ水出しで食べる

43 : 張り手(鳥取県)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/11(木) 15:22:11.39 ID:w+mM1WWX0
完成後、汁がなくなるまで待つ

44 : 目潰し(家)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 15:22:26.88 ID:s/1SVewE0
フライパンで作ってるから1分目でひっくり返さなきゃならん
2分目で二つ折りになってる面を起こして二分させる

45 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:23:44.31 ID:iRorbGHA0
塩味とかは煮立つ前から野菜と一緒に入れて煮る
沸騰したら麺入れてほぐれたら卵落として更に2分くらい

46 : アイアンクロー(静岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:24:00.30 ID:IfVvenMq0
サッポロ一番塩の麺に味噌の粉末を入れると爽快感があっていいよな

47 : ときめきメモリアル(dion軍)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:24:29.65 ID:2yYmnIGC0
>>14
1度茹でて湯切りをするやり方なら麺茹でる時に重曹こさじ一杯いれると幸せになれるぞ

48 : ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:26:21.22 ID:Uz6U6NSV0
奥が深いって・・
インスタ板じゃ常識だよ

49 : キングコングラリアット(空)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 15:26:59.56 ID:5WTyUEly0
>>43
湯で上がった別に用意したからめる。

50 : キチンシンク(北海道)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:27:37.32 ID:+txxPmCl0
>>31
好みは別として旨味はあるよ
粉末スープ入れる前に茹で汁のんだら旨味するもん

51 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:27:38.70 ID:AjV8gM5M0
汁吸えるだけ吸った
伸び切った麺も
面白い食感で
悪くない

52 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:28:02.79 ID:iRorbGHA0
湯切りとかするなら、3食入りの生ラーメン買ってやればよくね?

53 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:28:37.19 ID:AjV8gM5M0
粉末スープは多過ぎ
半分以下でいい

54 : トペ コンヒーロ(鹿児島県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:28:50.67 ID:RoK9Qd5O0
沸騰させて麺入れて2分で野菜入れてもう2分
丼にスープ溶かしておいてあとは麺突っ込んで濃さはお好みで
ちょっとクタってしたくらいが好き

55 : キングコングニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:28:53.27 ID:q26QGOFx0
>>52
生ラーメンは日持ちしないじゃん

56 : 男色ドライバー(栃木県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:29:42.22 ID:P+KVptFf0
めんどくさいからインスタント作ってる訳で
スープの粉とか最初から入れて、一気にごみ処分だろ

57 : フォーク攻撃(WiMAX)@無断転載は禁止 [CA]:2017/05/11(木) 15:29:42.44 ID:5I937YCb0
袋の中にお湯を入れるってのネタかと思ったら
そういうのを開発してる人がいるんだよなw

58 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:29:49.50 ID:iRorbGHA0
>>55
2週間くらいなら冷凍保存できる

59 : フルネルソンスープレックス(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:30:13.73 ID:u2IBIRsl0
腹に入ればくそも味噌も一緒や

60 : マシンガンチョップ(千葉県)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/11(木) 15:30:17.09 ID:VoSfys1q0
へぇそうなんだ
なんかテレビで袋に熱湯入れて食べてたの見たから国民の皆様もそうやってると思ってた

61 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:30:39.58 ID:AjV8gM5M0
野菜や肉など具を入れると
スープが濃過ぎて
具材が死んで
バランスしない

62 : スターダストプレス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:31:11.35 ID:3PKetWNg0
>>56
え?食べないの?

63 : チェーン攻撃(庭)@無断転載は禁止 [SG]:2017/05/11(木) 15:31:31.29 ID:lWT3Yl1p0
説明書きには火を止めてから調味料を入れるのと、止める前に入れるのとあるけど。

64 : 頭突き(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:31:33.11 ID:9nPjf35Z0
>>20
素は万人受けなだけで自分で食う分には自分好みにいじったほうが美味いだろ

65 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:31:48.20 ID:iRorbGHA0
袋麺でも野菜をフライパンで別に炒めると美味いだろうな
生ラーメンでしかやらないけど。

66 : ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:32:03.73 ID:Uz6U6NSV0
>>52
インスタ麺はそんなことしない
前提なんだ。湯切りなんてしたらだめだよ

67 : 垂直落下式DDT(チベット自治区)@無断転載は禁止 [HK]:2017/05/11(木) 15:32:29.17 ID:zuewTtsd0
大学の化学科で研究してた知人から、インスタントラーメンの調味料を後から入れるのは、化学調味料の組成が
熱で分解されるのを極力防ぐ手段なことが分かった、って教わった
早めに入れると旨味成分が苦みを感じる成分に変わるらしい

68 : キングコングラリアット(空)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 15:32:44.90 ID:5WTyUEly0
完成後、別にスープ作り、麺はスープに吸収されたら食べ頃。

69 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:32:46.82 ID:AjV8gM5M0
>>65
美味しいよ
茹でた麺を野菜と一緒に炒めると
焼きそばになる

70 : フルネルソンスープレックス(庭)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 15:33:30.96 ID:fnrNpkII0
つか税込298円から税抜398円になったから買えないんだが

71 : 目潰し(WiMAX)@無断転載は禁止 [TR]:2017/05/11(木) 15:33:38.02 ID:fFqMXyaw0
サッポロ一番みそラーメンでご飯🍚

72 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:34:17.01 ID:iRorbGHA0
>>70
PBとかなら5食200円切るのあるよ。

73 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:34:41.23 ID:AjV8gM5M0
>>71
��
見えるかなぁ

74 : 中年'sリフト(岩手県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:35:56.01 ID:uidERKZr0
ステマ \(^q^)/

75 : セントーン(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:35:59.77 ID:VWW7Yncc0
茹で汁捨ててるって奴は多分普段有機野菜しか買わなかったり味の素やハイミーを目の敵にしてる連中だと思う
だって明らかに茹で汁で作った方が旨いからな
これがわからんとか味覚障害か上記以外は考えられんよw

76 : シューティングスタープレス(神奈川県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:36:03.16 ID:0vBja4pj0
>>58
手間は同じだから最近の三食入り生麺が冷凍保存できるの知ってから、袋麺の出番が減ったわ

77 : 中年'sリフト(茸)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 15:36:21.45 ID:F3vL4anF0
サッポロ一番のカレーラーメンって最近見ないけどもう売ってない?

78 : ナガタロックII(禿)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:36:48.70 ID:cTqHKwlL0
白菜しいたけにーんじん

79 : マシンガンチョップ(滋賀県)@無断転載は禁止 [IN]:2017/05/11(木) 15:36:57.71 ID:Rh0//nRI0
沸騰してるとこに粉末ぶち込んだら駄目だったのか…
2分で入れて1分待つとかやってたんだが

80 : ハーフネルソンスープレックス(大阪府)@無断転載は禁止 [ID]:2017/05/11(木) 15:37:15.04 ID:BxaNXPby0
手軽に食いたいだけなんで
味に拘るなら手間かけて他のもん食うわ

81 : キングコングニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:37:28.63 ID:q26QGOFx0
>>58
2週間かぁ・・・

82 : アイアンクロー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:38:36.31 ID:QN6N78Vz0
>>65
白菜しいたけにーんじん♪
季節のお野菜いかがです?って
たまに脳内再生する

83 : スリーパーホールド(関東・甲信越)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:38:53.96 ID:FLnB8VEFO
安い袋麺は量が少ない

84 : テキサスクローバーホールド(禿)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:39:11.47 ID:xY4fEph40
>>1
沸騰
麺を入れる
スープ粉末をどんぶりへ
2分後に麺をどんぶりへ
3分後、食べだす

85 : キャプチュード(神奈川県)@無断転載は禁止 [IN]:2017/05/11(木) 15:40:15.69 ID:upGrb4fb0
袋めんではサッポロ一番はトップクラスだよね、高いけど

86 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:40:32.41 ID:AjV8gM5M0
麺茹でる時に
春雨も同時に入れて
増量化もいいよ

87 : チキンウィングフェースロック(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:40:50.81 ID:PJZig+dj0
スープなんざうつわに先に入れとくだろ?
日を止める直前に入れろって書いてるやつ以外

88 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:40:52.21 ID:iRorbGHA0
舌が肥えただけかもしれないけど、昔の袋麺の方がうまかった。
ハウス本中華とか。

89 : リバースパワースラム(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:41:02.76 ID:q3aCDAph0
スープ粉末は先にどんぶりに入れとくパターンも増えたな

90 : 中年'sリフト(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:42:04.25 ID:aCYMLnhj0
不味いと言うつもりは毛頭無いが
袋麺を喰って、「こりゃ美味い!」と思った事など1度も無い

91 : ストレッチプラム(関東・甲信越)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:42:32.18 ID:ykgjcVp9O
麺を袋の中で砕いて粉末スープ混ぜてポリポリ食うんだよ

92 : トペ スイシーダ(会社)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:42:50.62 ID:oVqRJB9X0
スープの素は予め空のどんぶりに開けておく。
麺は多めのお湯で茹でスープ用のお湯は別に沸かしておく
麺が茹で上がったらザルで湯切り、沸かしておいた湯をどんぶりに注いで
スープ作ってから湯切りした麺を流すように落とし込めば完成
後は好みに応じて好きな具材を載せればいい

醤油ラーメン(マルちゃん、昔ながらの中華そば)で試せばただ煮込んだだけと
どれくらい違うか素人でも判る

93 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:42:58.56 ID:AjV8gM5M0
>>90
ブルジョワだねえ

94 : クロスヒールホールド(空)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:43:45.27 ID:g8QIN43L0
ほんとこんなクソみたいな記事で仕事として成り立つのか

95 : 張り手(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:44:13.89 ID:amqBEoUl0
袋を開ける→スープの素を取り出す→スープの素を開けて袋にかけシーズニングする→かじる

96 : クロスヒールホールド(空)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:44:25.37 ID:g8QIN43L0
>>91
陸自の父親が山での演習の時はそうやって食ってた

97 : フェイスクラッシャー(広島県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:44:49.59 ID:vv+y8pqB0
沸いたらキャベツ入れて再度沸いたらスープと麺と卵投入して5分後完成
説明書き通りよりこっちのが好き

98 : ジャンピングエルボーアタック(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:45:29.21 ID:fp5SUCrQ0
袋麺は出前一丁

99 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:46:17.85 ID:iRorbGHA0
>>97
麺と卵同時だと、麺をほぐせないじゃん!

100 : カーフブランディング(禿)@無断転載は禁止 [IT]:2017/05/11(木) 15:47:09.68 ID:bsba31kX0
>>31
麺の油も加味して調味してるから、メーカーが意図する味とは違うよ
まあ、人それぞれ好みだけど

101 : スリーパーホールド(関東・甲信越)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:47:10.66 ID:FLnB8VEFO
買うたびにサッポロ一番しょうゆの味の薄さに絶望する

102 : アルゼンチンバックブリーカー(関西地方)@無断転載は禁止 [CL]:2017/05/11(木) 15:47:29.88 ID:IYr+X1b10
棒ラーメンが圧勝しすぎで
袋ラーメンかわいそう

103 : ラ ケブラーダ(京都府)@無断転載は禁止 [BG]:2017/05/11(木) 15:47:31.87 ID:VSde1wXi0
[ ::━◎]ノ 飛んだ旨みは何処へ行くの?

104 : ストマッククロー(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:47:44.91 ID:iZfHi4jw0
味噌ラーメンは色物で名脇役
ていうか東日本は食のスレたてないでね

105 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:47:48.99 ID:qLe5TvXh0
うまかっちゃんは袋に書いてる通りに作ると激薄

106 : セントーン(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 15:47:53.61 ID:VWW7Yncc0
>>92は味覚障害w

107 : エルボードロップ(茸)@無断転載は禁止 [BE]:2017/05/11(木) 15:48:18.78 ID:y9E/FdO00
ちょっと前にどこかで見たぞ

108 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:48:38.23 ID:iRorbGHA0
焼きそばは粉末ソースもうまいんだけど、ラーメンは液体ソースの方が絶対的に美味いと思う。

109 : スターダストプレス(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:49:11.81 ID:BKFtPZDB0
昔チャルメラの麺茹でるときに沸騰したら花鰹一摘まみと七味パッパと遣って作ってた
最近の袋麺は適当に作っても旨いじゃんね

110 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:49:48.28 ID:AjV8gM5M0
>>108
胡麻油ちょっと入れる

111 : ジャンピングエルボーアタック(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:50:12.45 ID:fp5SUCrQ0
近所のスーパーで売ってたからそのうち食おうと思ってかったマルちゃんのダブルラーメンってのにまだ手を付けてない

112 : ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:50:56.68 ID:ML/JztqP0
>>31
>>41が正解だよなwwwww

味が薄くなり、旨味(というか油分)が減るから、油で揚げたインスタント麺のタイプだと、ジャンク感が薄れ、ビミョーな味になる。

結局、その分の「出汁」や「コク」は調味料で足す訳だけど、以外と難しいんだよこれwwwww

なかなかマッチしないんだよなぁwwwww

生麺タイプだと、生ラーメンみたいに別々で調理すれば( ゚Д゚)ウマーくなるが、麺が良く出来ていて(※麺の茹で汁の「ヌメり」が少ない)ソコまで手間をかける意味がwwwww

まあ、>>1の素人店でどや顔してるバカは潰れるってことでwwwwww
(※過去、この手の店は例外なく潰れているw)

113 : バックドロップホールド(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:51:07.37 ID:p8S1oP/N0
俺なんてカップラーメンと同じように湯入れて3〜4分待ってほぐして粉入れて食べるぞ
電気ケトルで湯沸かすだけで一々火にかけるとか面倒くさい

114 : アルゼンチンバックブリーカー(山口県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 15:52:22.07 ID:gEhTwtlM0
サッポロ一番の袋には500ccのお湯を沸かして作れと書いてあるが
400ccでいいよ

115 : テキサスクローバーホールド(兵庫県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:52:44.43 ID:mxG765oR0
スープの粉末の量
どのメーカーもかなりケチってるな

116 : クロイツラス(庭)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:52:46.94 ID:vE10LIFe0
乾麺に旨みなんてあるのかい

117 : ムーンサルトプレス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:52:56.78 ID:3Zk62uZS0
スープ入れた後に煮込むと味が飛ぶ理屈がわからない
むしろ煮込まれて味が濃くなるだろ
ダシの取り方とかならわかるがあくまで粉末スープだし

118 : アイアンクロー(静岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:52:56.95 ID:IfVvenMq0
>>101
しょうゆは炒めた豚バラ肉ドカッっと入れて食った方がいいな

119 : トペ スイシーダ(会社)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:53:00.72 ID:oVqRJB9X0
>>106

120 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:53:01.61 ID:IUhyGcG00
中華三昧みたいな麺は湯切りして綺麗な茹でスープ作った方が美味いけど
サッポロ一番みたいな麺は茹で汁で作った方が絶対美味い

121 : バーニングハンマー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:53:15.18 ID:wwqidmAm0
メーカーが書いた作り方をその通りにやればいいだけ
カレーもそう。

それで自分に合わなければ、そのあと作る時にアレンジすればいい。ただし、それを他人に勧めるな。

122 : ムーンサルトプレス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:53:39.67 ID:3Zk62uZS0
>>115
俺今の量でも濃すぎるからいつも半分捨てるわ

123 : ネックハンギングツリー(神奈川県)@無断転載は禁止 [MY]:2017/05/11(木) 15:54:02.45 ID:4ggeB7R60
カップ麺をレンジでチン

124 : アルゼンチンバックブリーカー(山口県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 15:54:08.54 ID:gEhTwtlM0
だまされたと思ってサッポロ一番の塩にコーンスープの元を混ぜてみろ

125 : タイガードライバー(東日本)@無断転載は禁止 [IS]:2017/05/11(木) 15:54:21.16 ID:N/5ZjjDm0
袋麺でも油揚げ麺とノンフライ麺があるのにね(ニヤニヤ)

126 : ジャストフェイスロック(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:54:37.33 ID:+PmEokq60
トンガだかサモアだか覚えてないけど日本のインスタントラーメン、人気はあるけど袋に直接お湯入れで食べるのがデフォらしいね

127 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:54:54.85 ID:iRorbGHA0
>>117
火を止めてから最後にスープ入れさせるのは、香料が飛ぶからだと思う。

128 : ムーンサルトプレス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:55:01.44 ID:3Zk62uZS0
>>121
カレーなんかもルーの箱に書いてある通りに作るのが一番上手いのに勝手なアレンジ加えまくる奴が多いな

129 : スターダストプレス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:55:42.17 ID:3PKetWNg0
>>121
同意。そしてグーグルはゴミでしかないクックパッドを検索から外せ

130 : トペ スイシーダ(会社)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 15:55:44.86 ID:oVqRJB9X0
>>106
急いでいたから滑ってしまったw
あのさぁ、化学調味料に慣れた自分が味覚障害って認識は無いの?
まぁ好きな味なんて人それぞれだからこれ以上は言わんけどさ

131 : ムーンサルトプレス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:56:13.44 ID:3Zk62uZS0
>>127
火を通しすぎると香料も蒸発するのかな?
なるほど勉強になった

132 : 不知火(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:56:53.47 ID:aDPXeevw0
2分は長すぎ
1分で上げて食べてる頃に予熱で丁度よくなる

133 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:57:15.61 ID:iRorbGHA0
>>128
ラーメンもそうだけど、水の量は好みがあるからな。
カレーも箱の通りにすると、サラサラのルーにしかならない。

134 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:57:37.92 ID:IUhyGcG00
スープ入れてから沸騰させるのだけは絶対ダメ
味噌汁沸騰させるぐらいダメ

135 : ムーンサルトプレス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:59:29.16 ID:3Zk62uZS0
>>130
化学調味料でもなんでも美味いと思えるものがあるなら味覚障害じゃねーだろ
オマエは味覚障害を舐めすぎだ

136 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 15:59:52.02 ID:AjV8gM5M0
アレンジ報告はあるほうが面白い
お仕着せ一辺倒じゃツマラン

茹で麺をサンドイッチあり得ねえ思ったら
焼きそばパン的なのね

137 : 足4の字固め(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 15:59:54.24 ID:oV6BjKTg0
>粉末スープを入れる前に火を止めること

入れて煮てるの深夜食堂だな

138 : エルボードロップ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:00:52.89 ID:9a2Ofdja0
麺と粉末スープと七味を沸騰したお湯へ同時に入れる
これが一番!

139 : チキンウィングフェースロック(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:01:31.46 ID:iRorbGHA0
袋麺は粉末スープの味噌が一番不味いと思う。

140 : 毒霧(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [AU]:2017/05/11(木) 16:02:02.05 ID:zllY9/Sr0
うまかっちゃんにレタスと黒胡椒これが最高にあう

141 : アルゼンチンバックブリーカー(山口県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 16:02:34.15 ID:gEhTwtlM0
土山しげるの漫画で袋麺といろんな食材が用意されてて
「これでうまいラーメンを作ってみせろ」
主人公、食材は無視して具なしで普通に作る
「インスタントラーメンなんだから普通に作るのが一番なんでい!」
「うむ合格だ。小手先の技に走ってたら不合格にするところだった」
ってのがあった

142 : フルネルソンスープレックス(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:04:13.86 ID:YXRFCKh/0
インスタント麺には昆布茶を入れろ

143 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:05:50.09 ID:qLe5TvXh0
http://i.imgur.com/RipJtTy.jpg

このレンジで袋麺作るやつ買ってみたけど、なんかやっぱコンロで鍋で作るより不味く感じるんだよな

144 : カーフブランディング(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 16:05:50.42 ID:oVyYACr40
サッポロ一番は、麺に味付けしているので
ゆで汁捨てたらアカンのやで

145 : ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:08:15.78 ID:n8rzBitm0
丼の中にスープを入れて後から麺と湯を一緒に入れてる
いちいち沸かす水の量を計らなくていいから便利だよ

146 : アトミックドロップ(家)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 16:08:16.65 ID:0nUYg/8u0
>>14
これが最適解

147 : ボマイェ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:08:47.31 ID:AjV8gM5M0
>>143
カップ麺じゃダメなの

148 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:09:09.61 ID:qLe5TvXh0
http://i.imgur.com/Ay8ggmH.jpg

最近はこういうペーストもあるけど、鶏油ってのを入れるとめっちゃ美味くなるらしいね

149 : サソリ固め(中部地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:09:44.39 ID:yTfrbkSD0
>>40
ラーメンも内容量減ったのか
最近こういう値上げしないけど減らす会社増えたな
こっそり中身減らす商売人死ね

150 : ボ ラギノール(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:09:46.29 ID:fAkk+k0y0
塩がいい

151 : ファイナルカット(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:11:03.13 ID:QDNuJ4aq0
>>18普通の事が出来ない人が多いから

152 : レインメーカー(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:11:39.07 ID:geMeSfLv0
スープと麺は別鍋で作れよ
そんな下手くそな作り方で記事作ったのか

153 : アイアンクロー(静岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:13:07.51 ID:IfVvenMq0
>>144
各スープごとに麺の味も違うからな
http://www.sanyofoods.co.jp/contents/brand_ichiban/aji_shoyu_kodawari.html

154 : ブラディサンデー(和歌山県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:15:05.66 ID:mqB13UMg0
1-3 全部やってるは

155 : アトミックドロップ(福井県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:16:02.80 ID:PBOkwUK/0
この間久しぶりにマルタイの鹿児島トンコツラーメン食べたけど
こんなおいしかったっけ?ってなったな

156 : ウエスタンラリアット(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:16:32.54 ID:Enegpk5C0
>>112
なんかすごいこのひと

157 : フォーク攻撃(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 16:18:00.69 ID:mMPQq8CI0
うるせえなこんなもん適当に作っても味に大差ねえわ

158 : 腕ひしぎ十字固め(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:18:24.28 ID:Yqm+Da+Y0
>>152
あの麺を湯がいたのでスープ作るからうまいんじゃないか

159 : キドクラッチ(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:19:06.52 ID:FJ6LteNZ0
>>31
なんねーよ味覚障害か?

160 : ニールキック(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:19:28.74 ID:tW6zPOYg0
結論から言うと大差無し

161 : フルネルソンスープレックス(埼玉県)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 16:20:16.49 ID:U5sfhDwK0
>>153
知らなかった
注意しよう

162 : サソリ固め(庭)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/11(木) 16:20:49.33 ID:64tfdPYF0
生協の袋麺がサッポロ一番と同じ味がするんだけど

163 : フルネルソンスープレックス(宮崎県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:23:45.67 ID:ZPqgrPvS0
まず袋を開ける前に拳を叩きつける、開ける、そのままむさぼり食いながら、スープの粉を時々口の中に入れる、水を飲む

164 : アイアンクロー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:24:38.58 ID:QN6N78Vz0
http://livedoor.blogimg.jp/cascade6666/imgs/b/6/b69518f8.jpg

165 : 魔神風車固め(奈良県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 16:25:24.06 ID:Uz6U6NSV0
丼に湯入れて麺入れてレンジで3分チンして粉スープ入れる

166 : ファルコンアロー(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:25:33.01 ID:9zUK4Caw0
袋麺ゆでる時に箸でつついてほぐそうとするとドロドロになるやつあるからな
マルちゃん正麺とか顕著

167 : キングコングニードロップ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:25:44.72 ID:RvjRa9QC0
>>20
メーカーは、具を入れること前提で調整してるって言ってるぞ

168 : グロリア(栃木県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:26:58.68 ID:hK3bGWsg0
1.山に登る
2.バキバキに砕けたインスタント麺を低い沸点の湯で作る
3.山小屋でビールを買って飲む。最高に美味い

169 : 断崖式ニードロップ(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:27:00.75 ID:PLyJ/VcS0
>>14
カップだけど、やきそば弁当のスープだけはゆで汁で作った方が美味かった
本体が微妙なので買わないけど

170 : ジャーマンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 16:27:59.17 ID:PJlegh6F0
塩だと何度言ったら

171 : レインメーカー(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:28:07.30 ID:geMeSfLv0
>>158
それでもいいけど、ちゃんとアク抜きしろよ

172 : かかと落とし(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:30:10.45 ID:vLLpVRwg0
>>90
毛頭ないってハゲという認識でよろしいか?

173 : ファイナルカット(埼玉県)@無断転載は禁止 [HU]:2017/05/11(木) 16:31:07.18 ID:5yrBredi0
インスタント麺の旨味を語るくらいなら俺は味症でいいや

174 : デンジャラスバックドロップ(dion軍)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:32:03.39 ID:NP3/h7Zh0
沸騰したお湯にスープ入れて3分浸して食べる。
コレで十分美味しい

175 : パイルドライバー(福岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:32:55.02 ID:oyE7FedJ0
あとは、
茹でるお湯はできるだけ多め
サッポロの味噌は麺が崩れたらすぐ火を止める
先にどんぶりに粉末を入れておき、調整しながらお湯を入れれば薄くなる心配はない
みたいなことしてるわ

176 : タイガースープレックス(内モンゴル自治区)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:33:30.64 ID:+LD+jjSPO
あらかじめドンブリにスープを入れておくのは基本。

177 : ジャンピングカラテキック(鹿児島県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:33:56.77 ID:DwejfV1h0
騙されたとおもってやってみてよ騙されたと思うから
http://www.776town.net/uploader/img/up141385.jpg

178 : キドクラッチ(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:34:10.46 ID:GUvDXIJ10
>>7
外国はそれで食うんだろ?
衝撃だったわ。

179 : リバースパワースラム(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:35:27.32 ID:h+E6rQuH0
袋麺の袋の旨味が逃げちゃうじゃないか

180 : ニールキック(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:35:30.12 ID:BkQMPc0Y0
袋の油揚げ麺を食う場合1回茹でて麺が食えるくらい柔らかくなったら湯を全部捨てて水を全て替えて沸騰させてスープ入れる

こんなキチガイは俺だけだろう

181 : ダブルニードロップ(大阪府)@無断転載は禁止 [VN]:2017/05/11(木) 16:35:36.68 ID:CmoZxMoW0
工場でどうやって作られてるのかって話だと思ってスレ開いたんだが

182 : マシンガンチョップ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:35:39.30 ID:bW/Nac1U0
1.お湯沸かす
2.麺茹でる
3.茹でてる間に器に粉末スープ入れてお湯で割る
4.茹で加減見ながらちょうどいいタイミングで湯切り
5.作っておいたスープに麺や具材を放り込む
6.食べる → (゚д゚)ウマー

183 : チキンウィングフェースロック(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:35:41.06 ID:lRZb2noX0
歳なのか、インスタント食うと下痢するようになった

184 : 中年'sリフト(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:37:13.50 ID:aCYMLnhj0
>>172
お、おう

185 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:37:50.36 ID:IUhyGcG00
>>182
これは生袋麺の作り方だろ
サッポロ一番は絶対茹で汁使った方が美味い

186 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:38:01.80 ID:qLe5TvXh0
http://i.imgur.com/IoSFGan.jpg

これを入れ過ぎると水分吸ってスープがめっちゃ濃くなるから注意

187 : キングコングラリアット(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:40:29.24 ID:asH6v6FaO
チキンラーメンみたく丼に麺入れてお湯注いで5〜6分
バリカタ好きだから歯ごたえあって美味しい

188 : メンマ(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:40:36.55 ID:QULgE8aI0
ニワカもいいとこだな
スープで麺煮込んで麺がスープを吸うから旨いのに

189 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:40:47.70 ID:IUhyGcG00
>>186
あぁこれ嫁が買ってきてたわ
俺はまだ入れてないけど

190 : スパイダージャーマン(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:40:50.47 ID:wkU4v7Ij0
シャクシャクシャク

191 : パイルドライバー(福岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:40:52.97 ID:oyE7FedJ0
どんぶりに注いだ茹で汁の残りで、生卵を茹でて白身が白くなったところで、できたラーメンの上に乗せる

192 : キドクラッチ(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 16:42:11.33 ID:E4D2dCnd0
ラーメン大好きで毎日インスタント袋麺食べてる。

塩分が心配なので、粉末スープは1/3しか使わない。残りは捨ててる。
あと、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、魚肉ソーセージをオリーブオイルで
炒めて丼の上に乗せて食べてる。

血液検査も問題ないぜ。

193 : レインメーカー(茸)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 16:42:18.06 ID:a17ENp5r0
重曹でうまくなるらしいがほんとかな?

194 : チェーン攻撃(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:42:38.41 ID:cvvu4d1z0
うまかっちゃん一択
と言っても数年食べてないけど

195 : 膝靭帯固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:43:37.34 ID:/yIXuIA10
どんなインスタントラーメンでもチャーシュー
がないともの足りん俺は築地近江屋の焼豚を
載せるので一杯1000円以上になる。
ささやかな贅沢じゃ

196 : 膝靭帯固め(茸)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 16:47:29.00 ID:DeEoxuFp0
>>2
痛たな、そんなガイジ

197 : 足4の字固め(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:48:15.81 ID:E/QeNyV20
俺、味噌は少し麺がのびた方が好き
塩は時間通り作るけど味噌は若干長めに麺茹でる

198 : クロイツラス(catv?)@無断転載は禁止 [AR]:2017/05/11(木) 16:49:26.07 ID:lywXyro30
水500ccを鍋に入れます。

沸騰させます。

袋麺を叩くなどして細かく砕きます。

袋を開け、中からスープなどを取り出します。

スープの素を袋の中に開け、よくまぶします。

おもむろに食う

ウマー

199 : ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:50:31.17 ID:otfB2AFW0
鍋のまま地べたにおいて食うとか
床にぶちまけてみんなで啜るとか
鍋の蓋を取り皿に使うとかじゃないのか

200 : フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:51:07.12 ID:ZN6OFQxq0
丸ちゃん正麺が最強

201 : 足4の字固め(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:52:10.06 ID:Pn7qyc650
最近ネットでも話題になってたけど
七味とかの後掛け調味料は袋を
軽く揉んでから入れると香りが立つぞ

202 : トペ コンヒーロ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [MY]:2017/05/11(木) 16:53:27.15 ID:uwXnOS460
>>196
TVでセクシー部長の人が袋麺を砕いて
付属の粉スープまぶしたのを酒のツマミに
ポリポリ食ってるって言ってた

ポテチより断然うまいって言ってたけど
共演者たち軽く引いてた

203 : ランサルセ(京都府)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 16:54:28.09 ID:LiNFXK6L0
袋麺の後味の悪さは異常、油が悪すぎる
ちなみに生麺+袋麺のスープの組み合わせだとけっこういける、やはり重要なのは麺だ

204 : タイガードライバー(東日本)@無断転載は禁止 [IS]:2017/05/11(木) 16:54:29.47 ID:N/5ZjjDm0
>>198
沸騰したお湯は何処へf^^;

205 : スターダストプレス(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 16:56:48.71 ID:7KZc7k860
昔小さい頃母ちゃんが作ってくれたサッポロ一番
野菜をこれでもかと沢山入れるからスープが薄まりいつもマズイと文句を言いながら食ってた
俺も大人になり自分でサッポロ一番を作った時身体の為と野菜を沢山入れて作ってみた
味が薄くてマズイあの懐かしい母ちゃんの味だった
俺は泣きながら食った
丁度リビングに入ってきた母ちゃんが不思議そうな顔をしていた

206 : キングコングニードロップ(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:02:25.18 ID:9Jd3b9QA0
>>205
最近の熟女ヘルスは演出こってんな

207 : ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:02:57.16 ID:jooNZ+uy0
うるせー!好きに食わせろ!

208 : テキサスクローバーホールド(兵庫県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:03:43.46 ID:mxG765oR0
サッポロの塩とんこつ出来が悪いな
味に軸がないというか
てかとんこつはマルタイ一択なんだろう

209 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 17:06:36.95 ID:qcTmaEMT0
http://blog-imgs-73.fc2.com/e/m/o/emo166/201501312033384f6.jpg
最近、これの味を知って袋麺買わなくなった
4人前178円
スープ別売りだけど
 
すげー旨い

210 : ファイヤーボールスプラッシュ(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:07:02.56 ID:pSRSZvkD0
全部普通のことだろ

211 : カーフブランディング(庭)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 17:07:32.86 ID:i16bAqzK0
いちいち割るの面倒だから1.5倍大盛サイズ作ってくれよ

212 : 急所攻撃(庭)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:09:03.47 ID:BJYlWw3Q0
麺茹でたお湯は捨てろよそれだけで美味くなる

213 : 張り手(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:12:12.18 ID:OAuiwuPv0
やっぱフライ麺でも生麺でもなく昔ながらの中華そばの半なま麺が1番美味い

214 : マシンガンチョップ(和歌山県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:12:55.83 ID:OA4+vLZT0
>>20
カレー箱書き信者と同じこと言ってる味覚音痴

215 : シューティングスタープレス(神奈川県)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 17:14:09.63 ID:3jaJaM8S0
俺はいつも30秒くらいで一度ひっくり返してるな

216 : ボ ラギノール(東日本)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 17:14:26.25 ID:pP7thWwlO
ネギ入れると旨いよな

217 : チェーン攻撃(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:15:41.91 ID:hSlOjDya0
これだろ?
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1245481.gif

218 : メンマ(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:16:28.82 ID:QULgE8aI0
インスタントラーメンの旅に出ても結局はサッポロ一番の塩と味噌に戻ってきてその旨さに改めて驚愕する

219 : 魔神風車固め(福岡県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:16:36.65 ID:4msrRLYF0
スープ入れた後汁が三分の一になるくらいまで煮込んで冷ご飯と食べるのが好き
サッポロ一番みそラーメンの場合だけだけど

220 : ドラゴンスリーパー(茸)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/11(木) 17:17:21.17 ID:MIMAPdJp0
>>202
旨そうだな
今度試してみよう

221 : 不知火(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:18:18.33 ID:TVKqV9t30
>>2
で、粉末も飲み込み
その後熱湯を飲んで胃の中でラーメン作る

222 : 栓抜き攻撃(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:18:32.74 ID:vi7oX7+m0
>>36
ゆで汁使わないタイプもあるやん

223 : 目潰し(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:18:37.54 ID:qe5u0yyc0
>>14
これに一度はハマるも結局元の方がいいという結論になる

224 : 稲妻レッグラリアット(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [FI]:2017/05/11(木) 17:18:52.08 ID:Hv1+dqbv0
>>2
これ。そして袋のスープを容器に溶いて、つけながら齧る。
サッポロ一番はこの食べ方が一番旨い。
ノンフライの麺は普通に茹でて食った方が美味いけど。

225 : ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [CA]:2017/05/11(木) 17:20:09.04 ID:x0FZQ9SD0
まあなんだかんだ言っても
袋麺はチャルメラ一択よ

俺はそれに豆腐を入れごま油を少々垂らして食う
マジでうまいからやってみ

226 : リバースパワースラム(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:20:49.85 ID:39Mp3yQl0
麺を2分放置とかあるが
家の雪平鍋だとちゃんと麺が浸かってくれないんだよね

あ、書いてある通りに水入れたらの話だけど
だから俺もスープ別で、結構な水嵩で麺茹でてるわ

227 : ジャーマンスープレックス(東日本)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:21:03.82 ID:8L3858E80
>>209
そりゃ生めんのほうが断然うまいからな
それじゃなくてもスープ付で3食のマルチャンの味噌ラーメンでいいと思うぞ

228 : キングコングラリアット(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 17:21:28.65 ID:asH6v6FaO
油揚げ麺の場合、茹で汁に溶け出した油も調味料のひとつだから捨てちゃ不味くなる
茹で汁捨てるなら食べる時、油分をちょい足しする
サラダ油、ごま油、バター、背脂

229 : 稲妻レッグラリアット(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:21:46.44 ID:zNgEmTPb0
塩だろ。サッポロ一番は

230 : ニールキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 17:21:47.49 ID:4IWTL1NI0
煮る食品って火を止めると一気に味が染み込むよね。

231 : TEKKAMAKI(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 17:22:53.56 ID:bkkAiu7w0
>>144
この事実を知ってから茹で汁捨てる派はスレNGにして逃走したんだろうな

232 : 河津掛け(dion軍)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 17:23:06.83 ID:eUo3eYqm0
>>210
それオレも食べている。スープは担々麺か酸辣湯スープを一つ買ってきて
かーちゃんと2人前に薄めている。

233 : ドラゴンスープレックス(北海道)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:23:14.09 ID:TVvIWRcq0
カップ焼きそばにお湯を入れる前に
シャウエッセン一袋入れるのは俺だけ???

234 : パロスペシャル(神奈川県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:23:41.84 ID:pntbPpfn0
中華三昧が好きだった

235 : 河津掛け(dion軍)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 17:24:20.13 ID:eUo3eYqm0
232
アンカー間違えた>>209だった

236 : ムーンサルトプレス(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:25:08.06 ID:3xP41vEs0
>>202
めしばな刑事タチバナで言うところの「ストレート」「台湾砕き麺」だな

237 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 17:25:33.70 ID:qcTmaEMT0
>>227
http://px1img.getnews.jp/img/archives/2014/11/IMG_7926_f.jpg
これ?
 
近所のスーパーにあったら試してみるわ

238 : トペ コンヒーロ(庭)@無断転載は禁止 [IR]:2017/05/11(木) 17:26:31.46 ID:JhzxKEBK0
そんなことより何で最近5袋だか6袋だかのパックでしか売ってないのさ?
1袋づつ別の種類買いたいのに(´・ω・`)

239 : かかと落とし(catv?)@無断転載は禁止 [BD]:2017/05/11(木) 17:27:03.36 ID:PIlgr7VR0
白菜いとかもやしとか、テキトーな野菜を入れて
テキトーに火が通ったところで野菜を引き上げ
麺をゆでる。どんぶりに粉末スープを入れ
適量のゆで汁を注いだ後、麺を投入。
ゆでて引き上げた野菜を適量トッピングする。

240 : バーニングハンマー(茸)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/11(木) 17:27:04.56 ID:z+t5tX0j0
>>6
ないない


韓国以外は

241 : ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [CA]:2017/05/11(木) 17:29:11.24 ID:x0FZQ9SD0
本中華・醬

子供ながらに美味しかった記憶がある
そして大橋巨泉がCMに出てた記憶もある

242 : 栓抜き攻撃(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:30:27.57 ID:vi7oX7+m0
>>237
昔はこれの醤油味にメンマが付属してたんよね

243 : バーニングハンマー(茸)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/11(木) 17:31:00.34 ID:z+t5tX0j0
>>214
変なアレンジ加えるメシマズ防止のためには必要
隠し味のチョコレート多めとか酷いよ

244 : ドラゴンスープレックス(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:31:20.25 ID:5m1y+jCI0
>>241
うわ懐かしい
確かに巨泉がCMやってたな
あのわざとらしい醤油味は他に無い

245 : トペ コンヒーロ(庭)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 17:31:45.08 ID:BJ+wAk130
>>40
サッポロ一番塩は昔から微妙に量が多いよ

246 : ファルコンアロー(愛知県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:32:02.84 ID:123ro9S50
チキンラーメンは器に入れてからお湯を注ぎ
一分半!三分?あほだろ

247 : TEKKAMAKI(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 17:34:07.65 ID:bkkAiu7w0
>>228
ラードもけっこういける

248 : シャイニングウィザード(茸)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 17:36:03.51 ID:MVNvzowq0
>>41
あの粉っぽさと油臭が旨い?好みは人それぞれだな。

249 : ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 17:37:16.33 ID:LeJ1qyGM0
>>53
俺もそうしてる。その分お湯少なめ。

250 : メンマ(中部地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:39:39.17 ID:u7Mrdz3w0
俺は面倒くさがりなので味噌系ラーメンに乾燥タイプの汎用な味噌汁の具を入れてる
まぁそこそこ味を損なわずに具を味わえるというレベル

そんな折、「ラーメンの具」という名前からして専用のものが売ってたんで試したが
コーンや人参が入っており、甘ったるくて不味かった。

251 : ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 17:39:51.46 ID:LeJ1qyGM0
>>78
施設の小堺いかがです

252 : ストマッククロー(東京都)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 17:39:56.39 ID:NBoCE2Lr0
麺にも味付いてるのに
ゆで汁捨てる人いるの?

チキンラーメンみたいに
麺にも味付いてるのに

253 : ウエスタンラリアット(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:41:04.03 ID:9OpeqnJX0
通ぶってる人に目隠しして食べ比べさせたい(ヽ´ω`)

254 : ローリングソバット(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:41:04.36 ID:XDFarDty0
「茹で汁は捨てる」が3原則に入っていないんだがどういうこと?

255 : バズソーキック(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:41:14.35 ID:eyp2NYrG0
>>20
バイクと袋麺ってそういうとこ共通する気がした

256 : ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 17:41:19.61 ID:qtlBydyS0
胃が気持ち悪ぅなるから食えんし

257 : ジャーマンスープレックス(東日本)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 17:41:32.33 ID:8L3858E80
>>237
そそ

258 : 稲妻レッグラリアット(禿)@無断転載は禁止 [CH]:2017/05/11(木) 17:42:00.87 ID:EWsJDY7N0
あらみじんにしたニラ投入してる

259 : キャプチュード(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:42:48.16 ID:wETbbs1tO
マダムヤン一択

260 : バックドロップホールド(埼玉県)@無断転載は禁止 [FI]:2017/05/11(木) 17:44:21.67 ID:nxr9F1qW0
塩分、かんすい、油分などを捨てたいから、茹で汁は捨てる
特に麺に塗り込まれてる塩分は結構多いので、やる価値はある
スープはもちろん全部飲まない

261 : フライングニールキック(静岡県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:44:33.48 ID:gKsq7K9D0
>>256
塩ラーメンは塩分と化調が強すぎて
学生の俺でも気持ちわるくなった

262 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 17:45:46.20 ID:qcTmaEMT0
>>232
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/98/ff456305156ec85f3e2ac7afe6e49561.jpg
坦々麺スープってコレ?
 
そろそろ、スレチで怒られそう

263 : ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 17:46:28.73 ID:LeJ1qyGM0
>>128
満足できないならアレンジした方がいいじゃない。

264 : ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 17:46:57.47 ID:LeJ1qyGM0
>>135
それ>>106に言うべき。

265 : かかと落とし(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:48:20.44 ID:vLLpVRwg0
最近袋カップ問わずインスタント麺をガッついてたら漏れなく吐き気を催すようになってきた
歳だろうか

266 : シャイニングウィザード(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:49:26.19 ID:dNlRirUR0
今のつるつる麺嫌い
くしゃくしゃっとしてる麺が好き

267 : 雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:52:35.53 ID:200sVOSv0
個人でも簡単に袋麺の製造が出来る時代になったのかと思ったら違った

268 : アトミックドロップ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/11(木) 17:53:33.10 ID:YWteIILK0
担々麺といえば
これ最強伝説

http://i.imgur.com/VHztGn3.jpg

269 : ネックハンギングツリー(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:54:28.44 ID:n1kPT2ac0
たかが袋麺に一流職人の味を求めてどうするよ?

270 : バーニングハンマー(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:55:21.87 ID:ul+Vk1ix0
どの袋麺にも「火を止めてから粉末スープを入れろ」って書いてあるのは粉塵爆発を防ぐためなのだが。

271 : ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 17:55:58.19 ID:LeJ1qyGM0
>>252
薄いのが好きとか、自分で調整するとかならアリでしょ。

272 : ヒップアタック(茸)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 17:56:30.62 ID:BtZEHaMP0
>>260
そこまでやるなら食わなきゃいいだろw

273 : イス攻撃(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 17:56:58.58 ID:t5b32wJc0
粉末スープ、添加物!
調味油、添加物!
添加物のオンパレードって言いながら食べちゃうんだよな

274 : アンクルホールド(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:56:58.97 ID:H/R9ilVA0
かえって旨味が飛ぶっていったいどこに飛んで行くの(´・ω・`)?

275 : クロスヒールホールド(静岡県)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 17:58:15.24 ID:c8CaKjpQ0
最近は袋ラーメンもレンジで出来る容器あるからそればっかりだ野菜も入れてレンジでチンで出来上がりマジで楽

276 : ダイビングフットスタンプ(中部地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 17:59:11.08 ID:y6gppiOL0
塩ラーメンの独特の香りが何なのか長年の謎だったが、最近になってセロリだということに気付いた

277 : キャプチュード(空)@無断転載は禁止 [IR]:2017/05/11(木) 18:00:48.17 ID:fI1+vstE0
焼きそば形式でフライパンで炒めるとうまい

278 : ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:02:36.39 ID:E1OymHbb0
>>266
凄くわかる
マルちゃん正麺一度食べて二度と食べてない
あれは小池さんも食べないと思う

279 : ジャストフェイスロック(チベット自治区)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 18:03:11.45 ID:aUKddmom0
蒸した方がうまい

280 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 18:03:45.34 ID:qcTmaEMT0
>>278
> 小池さんも食べない
 
確かにwww

281 : 断崖式ニードロップ(庭)@無断転載は禁止 [ID]:2017/05/11(木) 18:04:12.55 ID:V5PWQvym0
>>274
旨味が飛ぶんじゃないよな 風味が飛ぶんだよな
確かに先にスープ入れて沸騰させると風味飛んじゃって味気なくなる
みそ汁は絶対沸騰させるなって親から言われただろ?
同じことだな

282 : タイガードライバー(東日本)@無断転載は禁止 [IS]:2017/05/11(木) 18:05:56.40 ID:N/5ZjjDm0
シマダヤの3食入り生麺タイプのやつはスパイス付きなんだよねf^^;

283 : サソリ固め(茨城県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:07:02.20 ID:0k2RddKS0
>>5
小麦の旨味がゆで汁に溶け込むからやで
パスタのゆで汁もパスタソース作るとき使うしな

284 : バズソーキック(家)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 18:09:01.80 ID:5haGHHtZ0
粉は丼のほうにぶち撒けとくのが正解
袋麺程度なら洗い物のコストを優先すべき

285 : アンクルホールド(大阪府)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:09:32.37 ID:xed4ULHM0
>>202
これ小学生のころからやってたけどうまいよ
もちろんかける量の加減は必要

286 : ニーリフト(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:11:14.87 ID:YE0M3/Yu0
レシピ通りに作るのが一番うまいよ

287 : 河津落とし(群馬県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:12:28.69 ID:pMj6axCJ0
びっくり水

288 : デンジャラスバックドロップ(茸)@無断転載は禁止 [AU]:2017/05/11(木) 18:16:10.21 ID:cy+ifRHG0
http://i.imgur.com/m6WHX2E.jpg

289 : ストレッチプラム(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:16:25.05 ID:dIZduUBr0
たまに普通に作って汁だけ先に飲み干して麺を後から食べる

290 : ジャンピングパワーボム(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 18:22:19.38 ID:Anckjf0s0
>>2
ベビーラーメンならそれでいい

291 : ヒップアタック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [TW]:2017/05/11(木) 18:23:12.78 ID:TqFBK2Y70
最近は丼の方にスープの粉入れるやつが増えてきたな

292 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 18:23:35.20 ID:qcTmaEMT0
>>288
何度見てもカワイイw

293 : アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:25:11.30 ID:iCdw9kqp0
チャジャンミョンとプルダックポックンミョンの
作り方が上手くなった
鍋で煮ていて水分が少ない状態になったらスープ
など入れて煮詰めてトロミがついて
皿に盛ると美味しい
チャジャンミョンは美味しくないな
コショウをかけて焼きそば風な感じになるけど
中途半端な味になる

294 : ニーリフト(茸)@無断転載は禁止 [RO]:2017/05/11(木) 18:25:52.86 ID:v4WFPQUP0
>>140
やってみるわ

295 : ジャンピングパワーボム(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 18:25:54.74 ID:Anckjf0s0
>>31
うまさを追求するなら生ラーメン作って食ったほうがよほどうまいぞ

296 : エルボードロップ(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:27:57.53 ID:jnuriHx/0
>>217
こういう食べ方って袋倒してこぼしたり、スープ飲むとき火傷の危険性があるのによくやろうと思うよな

297 : グロリア(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:30:34.20 ID:dELhhEXf0
火を止めてから粉スープ入れるのは粉塵爆発の恐れがあるからだろ
お前らも気をつけろよ

298 : バズソーキック(三重県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:31:22.87 ID:0eaoMzQ50
スープの粉は丼に入れて湯でたお湯でスープ作ってから麺入れる。
鍋に粉入れると大抵薄いスープになっちまうし、麺も多めの湯でさっと茹でるからフニャフニャにならない。

299 : キングコングラリアット(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [CH]:2017/05/11(木) 18:34:51.33 ID:Vv7z4cGXO
子供の頃食べたヤクルトラーメンがうまかった
どっかにない?
緑色の麺のやつ

300 : スパイダージャーマン(アメリカ合衆国)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:35:17.21 ID:imBhn5xa0
>>293
何でウンコの食い方書いてんの?

301 : ボマイェ(栃木県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 18:35:48.33 ID:gQt28iYT0
辛ラメン×T-ARA RED HOT PROJECT ジヨン編
https://youtu.be/3omn6MoIjms

麺より先にスープを入れるのが正しい。

302 : アイアンクロー(catv?)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:37:40.17 ID:bN7f4hG20
3つとも自然と実践してた

303 : ジャンピングパワーボム(茸)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 18:37:43.44 ID:Mc3hNwFc0
>>11
基本は大事。
というお話

304 : アイアンクロー(catv?)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:38:45.40 ID:bN7f4hG20
3は旨味が逃げるというよりスープが玉になって混ぜにくい

305 : バックドロップホールド(埼玉県)@無断転載は禁止 [FI]:2017/05/11(木) 18:39:07.02 ID:nxr9F1qW0
>>272
そう言われると思ったわw
でも好きだから食べたいじゃん

306 : アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 18:39:29.80 ID:4OuF5g0U0
チューブのニンニクを多めに入れる。
これだけで1つ上の次元の味になる。
金と手間がかかっても良いなら生ニンニクすりおろし。

307 : アトミックドロップ(dion軍)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 18:39:40.76 ID:Bbs2QmvT0
煮込むの好き

308 : 断崖式ニードロップ(庭)@無断転載は禁止 [ID]:2017/05/11(木) 18:40:09.86 ID:V5PWQvym0
韓国人は先にスープ入れるのか
韓国人には風味はわからないからそれでいいと思う
日本人は旨味とか風味に敏感だからスープ入れた後に沸騰させるなんて事は絶対やらない

309 : ファルコンアロー(愛知県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 18:40:23.06 ID:muwUzMtD0
>>37
チョンバンクが生意気にw

310 : アイアンクロー(catv?)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:40:55.43 ID:bN7f4hG20
茹で上がり10秒前に別にコップのお湯で温めておいた卵を割って投入
ちょうど半熟でできあがる

311 : カーフブランディング(禿)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 18:41:34.51 ID:Jr9XNny10
旨味旨味とうるせーな
そんなの旨味調味料足せばいいじゃん

312 : チェーン攻撃(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:41:49.33 ID:BgC2Oehk0
>>223
そうそう

313 : エルボードロップ(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 18:44:30.41 ID:jnuriHx/0
>>311
馬鹿舌は黙ってろ

314 : 河津落とし(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:49:37.28 ID:0+mxW/l60
水のまま麺入れてレンジでチンしてるわ
4分半な

315 : シューティングスタープレス(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:50:52.70 ID:X3ST/kj+0
>>5
サッポロ一番とかは茹で汁で作るの前提で味付けしてあるからな
茹で汁捨てちゃうと何か物足りない味になっちゃう

これも茹でこぼし不要って書いてあるんだけど、これは別の湯でスープ作ってる
http://i.imgur.com/88ownYd.jpg

316 : ツームストンパイルドライバー(愛知県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:51:25.59 ID:LIKR7s4c0
>>306
これ!

317 : チェーン攻撃(チベット自治区)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 18:54:52.34 ID:an107Xn80
サッポロ一番で一番旨いのは塩ラーメン

318 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:57:01.15 ID:DgLn5dMjO
>>33
わが家はそのやり方だわ
ゆで汁はつかわない

319 : キャプチュード(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:58:27.57 ID:5s8ogtKC0
なお韓国での作り方
http://stat.ameba.jp/user_images/a1/7b/10020832599.jpg

320 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 18:59:34.76 ID:DgLn5dMjO
>>39
レトルトカレーで肉追加もいいぞ
大盛りに肉ついかだよ

321 : ファイヤーバードスプラッシュ(catv?)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 19:00:34.36 ID:2MyzJ5r50
日清が改悪しすぎなんだよ
ラ王とか何で乾麺になったんだよ、昔の生タイプ麺に戻せよ

322 : カーフブランディング(アメリカ合衆国)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 19:01:33.93 ID:XtwLJ/eG0
袋麺は電子レンジで作るほうが簡単だよな

323 : TEKKAMAKI(家)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:02:17.93 ID:To8UsGBI0
たかがインスタント麺に旨味とか馬鹿かこいつ
何が誤解だよてめえの勘違いじゃねぇか

324 : フルネルソンスープレックス(空)@無断転載は禁止 [IN]:2017/05/11(木) 19:02:22.58 ID:8HrNW7nf0
>>319
このやり方で食ってる外国人わりといるみたいね
ならカップ麺買えよと思うけど袋のが安価なんやろな

325 : キングコングニードロップ(catv?)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 19:03:26.64 ID:Q0owcpyB0
>>1
めんどうくせぇなアホか

326 : 張り手(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:05:03.15 ID:zOT+MaR50
塩は六分茹でてからスープ入れるな

327 : トラースキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 19:05:19.17 ID:sgQnkMyw0
>>14
タモリ、乙

328 : かかと落とし(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:05:27.70 ID:LAhkZTaT0
>>323
馬鹿だとそんなことすら理解出来ないのか
まあ底辺には無理か

329 : ムーンサルトプレス(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:05:51.12 ID:3xP41vEs0
>>313
インスタントラーメンのスレで何言ってんだw

330 : TEKKAMAKI(家)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:06:38.96 ID:To8UsGBI0
>>328
自己紹介乙
生きてて恥ずかしくないの?

331 : キングコングラリアット(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:08:03.84 ID:tvEA4SBa0
お湯が煮立ったら麺とスープを入れる
麺が軟らかくなったら真ん中を箸でひろげ卵を割りいれ蓋をする
茶碗に飯をよそり4分くらいたったらラーメンをどんぶりにうつす
ご飯に卵をのせてスープをぶっかけ 麺と食す

332 : 不知火(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:08:55.53 ID:lhWzPc0x0
>>319
ニューヨーカーもこれやるよな
昼に持ってく弁当で
タッパに砕いた乾麺入れて粉スープかけて会社持っていき
昼になったら会社でお湯注いでフォークで食べる

333 : キングコングラリアット(東京都)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 19:11:25.15 ID:nfX0VS6i0
1 袋上で軽く麺を割る

2 袋を開けスープとスパイスを取り出す
3 スープとスパイスを袋の中に振りかけたらお湯を入れてハイ3分で出来上がり

※ 袋に穴があいててお湯が漏れてきたら失敗ですその時は諦めましょう

334 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 19:11:29.55 ID:DgLn5dMjO
ゆで湯を捨てるというより
麺とスープを分けてつくるだけだよ

335 : アトミックドロップ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 19:12:07.47 ID:F0FJaisn0
インスタント麺って、作り方を間違うと逃げ出すほどの旨味が詰まってるのか。
生麺よりすげえな。

336 : シューティングスタープレス(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:13:47.61 ID:X3ST/kj+0
インスタントラーメンでも高級料亭でも旨味は大事だろ
もちろんカップ麺でも旨味は大事だ
その証拠にどん兵衛は関西と関東のダシ違うだろ
昆布の旨味か鰹の旨味かで全然味が変わる
俺は料理は旨味が1番大事だと思うけどね

337 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:14:07.31 ID:DgLn5dMjO
レトルトカレーのお肉増量


WWW

338 : セントーン(関西・東海)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:14:15.76 ID:1MuCCkc8O
ウチは昔から麺とスープを別々に作ってたから、それが当たり前だと思ってた

339 : ストレッチプラム(catv?)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 19:16:01.74 ID:/DLJIJ170
茹で時間は1分
インスタント麺はけっこう硬めが美味しい

340 : ミドルキック(catv?)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 19:16:26.49 ID:6L/kdE8j0
口に麺を入れ、そこに熱湯を注いで3分待つ

341 : ヒップアタック(岡山県)@無断転載は禁止 [TW]:2017/05/11(木) 19:17:11.05 ID:WheMKATM0
めんどくさいから袋麺食わないわ
多少高くてもカップ麺にしてる

342 : 膝靭帯固め(大阪府)@無断転載は禁止 [UA]:2017/05/11(木) 19:17:29.05 ID:4ZfdN4G/0
>>164
これ作ってみた
白飯にのせるとマジでうまかった

343 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:19:11.34 ID:61VZJZo30
鍋に粉入れると、その時のお湯の量で味変わるから
丼に粉入れてお湯で溶いて麺入れてる

344 : TEKKAMAKI(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:22:13.38 ID:NvOvvAa40
チャルメラにお麩とキャベツと卵入れて食べる
カップ麺夕食は嫌だけどこれなら夕食でもいい

345 : サソリ固め(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:23:10.05 ID:IeDF5iWO0
お湯でゆでるのはインスタント麺に水分を早く吸わせるためじゃないの?

沸騰してないとうまみうんぬんは違うような。

346 : ニールキック(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:24:18.91 ID:Jc4bF3Tv0
スープを新しいお湯で作る「クリアスープ」がオススメ。

347 : バーニングハンマー(茸)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/11(木) 19:24:23.50 ID:z+t5tX0j0
>>340
死ぬだろ

348 : 閃光妖術(家)@無断転載は禁止 [MX]:2017/05/11(木) 19:25:52.47 ID:1WlxbyZt0
>「粉末スープを入れた後にも煮込んだほうが味が染みて美味しくなると勘違いしている人が多いのですが、煮込むとかえって旨味が飛んでしまいます。

旨味が飛ぶとかこれは断じて無いから好きな様に食ったらいい

349 : タイガードライバー(新潟県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:26:41.88 ID:Elfk6D+H0
>>36
物を知らないのなら黙っとけや

350 : 雪崩式ブレーンバスター(庭)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 19:29:09.93 ID:XFwNM5Y60
>>1の言う通りに作るのが1番美味しく作れるのは間違いないんだけど
旨味と風味を勘違いしてるだろ>>1
水ではなく沸騰させてから入れるのは麺の小麦の風味を逃さない為
スープを入れてから沸騰させないのも風味を逃さない為
旨味と風味ゴッチャゴチャになってるんじゃないの?

351 : 膝靭帯固め(大阪府)@無断転載は禁止 [UA]:2017/05/11(木) 19:31:45.49 ID:4ZfdN4G/0
>>348
化学調味料の味は幾分飛ぶ

352 : ジャンピングカラテキック(茨城県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:32:50.05 ID:UhTPT+BV0
インスタントはジャンク味でいいんだよ
美味いラーメンが食いたけりゃそれなりの店に行く

353 : ニールキック(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:37:17.74 ID:GPVp3FBI0
スープ粉末はあらかじめ丼に入れて置くけど別のお湯では溶かない
麺が茹で上がったら茹汁だけ先にある程度入れて溶いてる

スープに茹汁を利用する時は、湯量的に1分程度で麺をひっくり返した方がいいね

354 : フライングニールキック(チベット自治区)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 19:41:21.41 ID:cNN/mbLX0
仕上げはゴマ油をひとふり

355 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 19:48:18.93 ID:DgLn5dMjO
>>345
沸騰させてから 麺をいれるのは 王道
ほんとに沸騰中は旨味が固まって外に逃げないだよ

ぎゃくに昆布だしみたいに 旨味をだしたいときは
沸騰させてはだめ
和食の基本中の基本

356 : ストマッククロー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:49:40.93 ID:iEXhIkW60
日本酒少々で揚げ麺くささ取れる
胡麻油少々で風味が出る

357 : 不知火(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:50:12.56 ID:lhWzPc0x0
最近は生麺三食入りの方が安いから
そっち食べてるわ

358 : ストマッククロー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:50:44.96 ID:iEXhIkW60
>>352
その通りだと思う
本格派のラーメン食いたければ店に行けばいい
インスタントは手軽で早く出来ないと意味なし

359 : キングコングニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:54:13.59 ID:q26QGOFx0
>>355
昆布で出汁を取る時に沸騰させないのは
沸騰させると昆布からうま味を壊す成分が出てくるから

360 : ジャンピングDDT(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:55:35.26 ID:nyn3tkbR0
>>2
辛ラーメンでやると死ぬ

361 : ハーフネルソンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:55:51.16 ID:CLIYLcnw0
沸騰した湯に麺ぶっこんだら即はしでほぐして火止めてスープぶっこんだら一混ぜ丼に移してバリカタ( ゚Д゚)ウマー

362 : バーニングハンマー(茸)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/11(木) 19:56:59.73 ID:z+t5tX0j0
袋麺で焼きそばもどきでいいや

363 : 稲妻レッグラリアット(静岡県)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 19:57:13.27 ID:WijdDtAJ0
>>84がほぼ正解
3分茹でるとかデロンデロンの生ゴミ確定

364 : ストマッククロー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:57:35.22 ID:iEXhIkW60
沸騰した雪平鍋にサッポロ一番塩ラーメンの麺を入れ1分後に軽くほぐし溶き卵。スープは火を止めて。
好みで摩り下ろしニンニクと胡麻油少々。
日本酒少々

365 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 19:57:51.38 ID:Zp5Tn86Y0
>>359
ヌメリが出るからやろ?

366 : キングコングニードロップ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 19:58:33.80 ID:q26QGOFx0
>>365
それがグルタミン酸を壊すらしい

367 : 断崖式ニードロップ(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 20:00:29.83 ID:eTuMfzpd0
スープはドンブリに入れる(´д`)

368 : ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [PR]:2017/05/11(木) 20:00:45.70 ID:m/Cbp9Co0
インスタントに旨味がどうとかw

369 : ハイキック(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 20:01:01.24 ID:K4PSV6nU0
>>20
サッポロ一番は野菜との相性を考えて作ってるって、昔CMで言ってた

370 : トラースキック(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 20:02:14.18 ID:bl2McAjn0
>>2
ガス止められた頃やった

371 : ストマッククロー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 20:02:20.89 ID:iEXhIkW60
>>369
野菜入れるのも確かに美味いね

372 : バズソーキック(福島県)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 20:02:41.25 ID:RMaV1lYY0
>>217
ウマイウマイ言ってるけど、袋見たら激マズじゃん。

373 : ハーフネルソンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:06:56.02 ID:CLIYLcnw0
>>359
昆布を沸騰させないのはぬめりださないためだ
昆布に限らず乾燥物の出汁は時間があれば水に長時間浸してたほうが出る

374 : アンクルホールド(大阪府)@無断転載は禁止 [ZA]:2017/05/11(木) 20:07:17.35 ID:hmX99FRt0
小麦粉グルテンはヤバいと分かって
もうラーメンは食わなくなった。

375 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:07:35.69 ID:Zp5Tn86Y0
>>368
とは言うけど こっから旨味取ったらどうなる?食える?
旨味取るとただの塩水だぞ
http://i.imgur.com/LHRjuLH.jpg

376 : シャイニングウィザード(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [TW]:2017/05/11(木) 20:09:54.45 ID:X7v1in420
>>373
昆布は沸騰させなくてもヌメリでるよ

377 : 腕ひしぎ十字固め(禿)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/11(木) 20:10:15.52 ID:Gbb+1Piw0
ジジイほどスープ先入れで煮込んだ方が旨いって言い張るイメージ

378 : ストレッチプラム(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:10:19.38 ID:dIZduUBr0
日清の袋焼きソバは1袋では物足りないのでいっきに3袋作って食ってたら劇太りしたw

379 : フロントネックロック(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:12:22.53 ID:tSo1UeXd0
グツグツいわしながら粉スープ入れる人キラい

380 : ジャーマンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:12:37.68 ID:ejD88l0+0
もう出てんだろうけど
インスタントラーメンが出来るまで
https://www.youtube.com/watch?v=pvOPD4vf0h0
ついでに
カップめんが出来るまで
https://www.youtube.com/watch?v=9e6FE1JhNk4
パスタが出来るまで
https://www.youtube.com/watch?v=yMcK8dI0izc

381 : 垂直落下式DDT(神奈川県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:13:51.97 ID:81XzDLH/0
麺がほぐせる様になったら
即粉末スープ投入

382 : ハーフネルソンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:14:10.50 ID:CLIYLcnw0
>>376
昆布自体はヌメッても沸騰させなければ水や湯はネメラないでしょう

383 : ムーンサルトプレス(埼玉県)@無断転載は禁止 [MX]:2017/05/11(木) 20:14:42.26 ID:lkdVteAp0
問題はどーやって玉子を固めるかだろ。。

384 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 20:15:14.61 ID:DgLn5dMjO
沸騰させてよい食材と
沸騰させててはいけない食材があるんだよ
この区別ができるのは日本人だけ
インスタントラーメンでも日本人は上手なんだよ

385 : ストレッチプラム(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:16:52.99 ID:dIZduUBr0
風味を犠牲にしてでもスープを入れてから卵を煮込んでる
卵を入れるときはこっちの方が美味しい

386 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:18:11.48 ID:DgLn5dMjO
ラーメンや目玉焼きしか作れない人でも
他国からみればマジシャン級だから
自信もって良いです

387 : ジャーマンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 20:20:00.78 ID:PJlegh6F0
>>386
お前気持ち悪いよ

388 : ハーフネルソンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:20:21.09 ID:CLIYLcnw0
>>383
麺被せとけば火止めても固まるわ

389 : アイアンクロー(静岡県【緊急地震:熊本県熊本地方M4.2最大震度3】)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 20:25:27.59 ID:IfVvenMq0
>>383
完成した形に拘りたいときは別で作るの面倒なんでおたまで汁を少し掬い
そこに生卵投入で麺の上に乗せておくかな。

390 : ボマイェ(新疆ウイグル自治区【緊急地震:熊本県熊本地方M4.2最大震度3】)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:25:48.97 ID:bg7GfK0+0
>>67
カップメンの中身を鍋にあけて煮ると苦くなるのはこのせいなのか

391 : 閃光妖術(内モンゴル自治区【緊急地震:熊本県熊本地方M4.2最大震度3】)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 20:25:51.19 ID:TBBCjhOLO
>>378
昔に比べて多分、一袋当たりの量減ってるから二袋じゃないとお腹膨れん

392 : ストマッククロー(茸)@無断転載は禁止 [DK]:2017/05/11(木) 20:29:54.89 ID:2W1CjYkA0
って、作り方に書いてないか?

393 : スパイダージャーマン(静岡県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 20:36:54.34 ID:k2/YYkHM0
昔からずっとこういう作り方してたわ
今はレンジ用ドンブリでもっと簡単になって楽だわ

394 : (地震なし)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:41:08.78
俺が最高に美味しいサッポロ一番味噌ラーメンの作り方を教えてやるよ

1.鍋に水を入れ10cmほどに切った昆布を入れて1時間放置

2.それを火にかけ沸騰前に昆布を取り出す

3.沸騰したら麺を入れ 吹きこぼれないように火の加減を調整する

4. 1分後麺をひっくり返し更に1分吹きこぼれに気をつけながら放置

5.麺をほぐして30秒茹でる

6.火を止めてスープを入れてかき混ぜる

7.そのまま1分放置して出来上がり

395 : グロリア(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 20:44:09.62 ID:qcTmaEMT0
>>394
味噌、いつ入れるんだよw
  
 
 
 
 
  
これでいい?

396 : メンマ(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:45:31.61 ID:EJYiGC4G0
冷凍のミックスベジタブルと卵入れて仕上げにネギ入れて一煮立ち
袋麺作る時の定番

397 : タイガースープレックス(庭)@無断転載は禁止 [BE]:2017/05/11(木) 20:47:49.34 ID:FPJguEng0
粉末はどんぶりに入れるわ

398 : キチンシンク(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:48:26.33 ID:DgLn5dMjO
ぎゃくに外国式のやり方を真似たほうがいいのは お茶 なんだよね
インドやアフリカでは お茶 に砂糖やミルクをいれる
熱中症の予防になるだよな
へー

399 : 16文キック(禿)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 20:48:58.35 ID:MC6ahNPK0
食えればいい

400 : チキンウィングフェースロック(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:48:59.26 ID:uh/EdzjB0
かの国では袋に直接熱湯を入れて袋自体を器とする
食い方あるらしい。
なんかもう  ね。

401 : バズソーキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 20:49:18.18 ID:VXFbJfQ/0
せっかちだから作り方にこだわりはないがきざみ玉ねぎをよく入れるな
酢は必ず入れる

402 : かかと落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:50:45.67 ID:Tx4hxi9D0
サッポロ一番カレーがたまに食べたくなるんだが5袋入りしかなくてとても消費しきれん。
バラで扱ってくれよ

403 : ボマイェ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:51:58.33 ID:dFo07Mtr0
サッポロ一番みそに飽きて中華三昧にハマりいろんな麺を食べてサッポロ一番の塩を再評価した

404 : 河津落とし(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:54:12.11 ID:B19kLrPq0
難しく考え過ぎだ
茹でて白く濁ったり油が浮いたら茹で汁は捨てる
物足りなかったら塩コショウ醤油ナンプラーにラー油に酢

だいたいさ、カレーは箱どおりのレシピが美味いとか言ってる人種だろ
味覚障害はメーカーお仕着せで満足してていいから無意味に口を出すなよ

405 : キドクラッチ(宮城県)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 20:54:36.85 ID:B54rVxds0
サッポロ一番塩
略してポロイチ塩

406 : ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:56:33.96 ID:iWvdjkH00
>>112
めっちゃ早口でいってそう

407 : ネックハンギングツリー(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 20:58:27.59 ID:i1SLdZcJ0
>>397
俺も俺も

408 : ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 20:58:37.31 ID:nxq4Lr4J0
そもそもサツイチなんかで喜んでるやつが袋ラーメン語るなんて片腹痛い
最高なのはマルちゃんのしょうゆ味ラーメン
これを超える醤油系スープは無い

409 : ジャンピングDDT(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [TR]:2017/05/11(木) 21:00:59.93 ID:WCLmu+ex0
袋ラーメンの美味しい作り方コツはただ1つ

それは時間より早めに茹でて硬めに作ること

ただそれだけ

410 : ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:01:45.17 ID:n8rzBitm0
チキンラーメンはそのまま食べるのがうまい

411 : ジャンピングDDT(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [TR]:2017/05/11(木) 21:02:39.84 ID:WCLmu+ex0
カップヌードルなら90秒

袋ラーメンなら2分くらいが最も美味い

どちらも3分と言ってるがその通りにすると伸びて不味い

412 : ムーンサルトプレス(家)@無断転載は禁止 [NO]:2017/05/11(木) 21:03:00.89 ID:6ehBVWtN0
とんこつラーメンには炒りゴマが必須。100円ショップで容器も買って炒りゴマをテーブルの上にいつも置いておくのだ。

413 : シューティングスタープレス(庭)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/11(木) 21:03:10.56 ID:AghH4XMF0
>>321
ラ王が乾麺だとか嘘だろ!? 五年は食ってないと思うけど、ちょっとショック

414 : ダブルニードロップ(山梨県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:04:24.01 ID:Akjc2X8o0
麺のうま味ってなんだよ

415 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:08:30.26 ID:IUhyGcG00
今から>>1の通りにサッポロ一番みそラーメン作ってみよかな

416 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:10:36.58 ID:hDSHQfO30
>>101
そもそも塩と味噌以外サッポロ一番を食べないから醤油がどんな味かすら記憶にないくらい印象が無い

417 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:12:27.02 ID:hDSHQfO30
>>114
そもそも水の量なんて細かく計ってないわ
器に水入れて大体こんなんかな?って決めてお湯を沸かすから

418 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:15:10.62 ID:hDSHQfO30
>>143
物足りない感はあるけど手抜きしたい時は熱湯と丼用意して蓋してレンチンですわ
蓋はプラスチックでもいいけど器は陶器にしようぜ

419 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:16:23.94 ID:hDSHQfO30
>>177
それだけだと麺が半煮えになるからレンチンしとけ

420 : アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:17:38.65 ID:iCdw9kqp0
>>319
夕張か忘れたが袋に入った焼きそば麺をソースを加えてモミモミ揉んで
食べるとケンミンショーで
あと沖縄で袋にご飯とコロッケかなんかの惣菜とフリカケを加えて
これもモミモミ揉んで食べるってこれもケンミンショーで見たけど
絶対に朝鮮半島の人に繋がるじゃないかと思っておる

421 : ダイビングヘッドバット(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:18:50.62 ID:FmV/BsLv0
昔はドカ食いしても全然太らなかったのに

422 : ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@無断転載は禁止 [BR]:2017/05/11(木) 21:19:10.67 ID:s5j4mFPO0
スープのタイミングだけは知ってた

423 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:19:15.62 ID:hDSHQfO30
>>241
ゴムみたいなノンフライ麺はそんなに悪くなかったのにな
スープがかなり拘っててラードみたいな脂が別に入ってた
再販希望

424 : 目潰し(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:19:50.04 ID:KbIBmCBq0
食べラーは必須な

425 : トラースキック(中部地方)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:20:27.26 ID:QxWwsUOz0
茹で汁捨てる派が一番味覚障害って結論出たろ

426 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:21:25.34 ID:hDSHQfO30
>>269
近所のラーメン屋で500円600円払うより
原価100円未満で美味いラーメンが食えるんだぞ
片付けや具の用意は必要だが

427 : ジャーマンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 21:22:28.09 ID:PJlegh6F0
>>425
味覚障害というか低知能

428 : チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:22:40.25 ID:fK4v5c1q0
今は安くて298だな

429 : ボ ラギノール(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [CH]:2017/05/11(木) 21:23:05.25 ID:F7UB5XZb0
開封前に砕いて口開けてかやく振りかけてボリボリ食べる
かやくの量はお好みで

430 : アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:23:47.10 ID:iCdw9kqp0
>>308
スープとフレーク日本で言うかやく
先入れ
麺とかなり煮込むけど麺は延びない
タイプだな
具は長ネギ、卵、チーズ、スパム、ソーセージ、キムチが多いかな
ワカメスープのワカメがくたくたになるまで煮込む
ソルロンタン、コムタンなど煮込む料理が多いからラーメンも同じ手法なんじゃないかな?
鍋物感覚なのが韓国ラーメン

431 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:24:33.89 ID:hDSHQfO30
>>373
美味しんぼの見すぎじゃね?洗脳されてる
素人に沸騰した昆布汁との差が分かるのかね?

432 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:25:11.14 ID:hDSHQfO30
>>378
1.5玉くらいが理想なんだけどなぁ

433 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:26:31.04 ID:hDSHQfO30
>>425
勿体無いことしてるよな

434 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:28:41.05 ID:hDSHQfO30
マルちゃんカレーうどんの粉末スープの溶けなささは異常
カップでも袋でも
箸で何回も混ぜてるのにダマになってスープの味が濃い薄いの偏りになって苛つくわ

435 : メンマ(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:33:26.92 ID:EJYiGC4G0
>>397
卵投入と一緒にまぜまぜが一番美味い
丼には少量の醤油とオイスターソースを入れとくと最高

436 : 足4の字固め(広島県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:34:52.60 ID:MMSXuHpn0
>>432
日清の袋焼きソバ
1.5玉分入った大盛りソバが売ってた。
もう売ってないよなぁ。

437 : アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:38:04.44 ID:iCdw9kqp0
>>434
別の皿か器にカレースープの粉を入れて熱湯を少しづつ加えて
ペースト状ににしてみたらいいかな?
まぁ面倒だけどね

438 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:42:25.31 ID:IUhyGcG00
>>415

お湯を沸騰
http://i.imgur.com/uc1fupK.jpg

麺を入れ2分そのまま
http://i.imgur.com/xGqwsEj.jpg

ほぐしてみた
http://i.imgur.com/jHiSkBk.jpg

出来上がり
http://i.imgur.com/YyOlhQN.jpg

見た目悪いから盛り付けてみた
http://i.imgur.com/CZ9u5Rv.jpg

食べてみた感想
盛り付けに時間がかかってのびのびの麺でクソ不味かった

439 : シューティングスタープレス(広島県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:43:01.55 ID:hgeOuwym0
チキンラーメンの鍋3分バージョンだしてくれんかな
溶き卵入れたいのにふんわりさせるには麺とほぼ同時入れになって麺に絡みまくる

440 : レッドインク(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:43:39.23 ID:I05ELQZn0
今までの定番商品を片っ端から改悪する日清は最初から買わない
マルちゃん正麺はマズイから買わない

441 : ジャーマンスープレックス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:45:23.42 ID:0WmdUEqp0
『塩』

442 : キドクラッチ(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:47:44.07 ID:E4D2dCnd0
インスタントラーメン好きなら、当然tontantin さん知ってるよな?

No.6010 サンヨー食品 サッポロ一番 みそラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=eSj2BzVckBk


この人の動画は見ていて楽しいw

443 : ランサルセ(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:49:53.93 ID:Z66TTFCp0
大山即席斎はなんて言っているの

444 : バーニングハンマー(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:51:24.40 ID:pcyVAKRF0
>>205
そこは寝たきりになった母ちゃんがこちらを見て、
にしといてほしかったなー

445 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 21:51:54.71 ID:qLe5TvXh0
即席めんに入るのかわからんが、本当は永谷園の麻婆春雨が一番好き

446 : 閃光妖術(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:52:34.41 ID:hKPSjc7K0
目一杯胡椒をふりかける

447 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:52:42.09 ID:IUhyGcG00
あっ!大事な事言い忘れた
>>438このサッポロ一番みそラーメンには七味入ってなかった
嫁と子供にも一緒に探してもらったけど七味見つからなかった
今のサッポロ一番みそラーメンには七味入ってないのかな?

448 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:55:30.61 ID:hDSHQfO30
>>440
生麺風のインスタント袋麺は全て不味い

449 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:56:29.00 ID:hDSHQfO30
>>447
前は別袋で入ってたぞ七味

450 : チェーン攻撃(チベット自治区)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 21:57:39.39 ID:BVeF87PE0
鍋のままで蓋と鉄箸を使って

451 : バーニングハンマー(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:58:36.69 ID:pcyVAKRF0
>>265
ノンフライ麺でリハビリを推奨

452 : 逆落とし(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 21:59:02.46 ID:IUhyGcG00
>>449
うん。知ってる。それがどこ探しても見つからない。

453 : キドクラッチ(長崎県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:00:04.58 ID:qLe5TvXh0
最近サッポロ一番の鍋スープみたいなの売ってるけど、この鍋が結構美味いんだよな

454 : トペ コンヒーロ(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:00:15.24 ID:Z6tvVXYn0
麺を茹でた濁ったお湯でスープを作っちゃダメだよ
スープに使うお湯は別途沸かさないと

455 : ファイナルカット(大阪府)@無断転載は禁止 [ZA]:2017/05/11(木) 22:00:40.23 ID:vKmDJI/h0
サッポロ一番といえばしょうゆ味

456 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:02:05.99 ID:hDSHQfO30
>>452
マジかよ
最近食ってないから味噌買って検証してくるわ

457 : キャプチュード(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 22:04:19.29 ID:RzuwPeuw0
サッポロ一番みそにモチを入れる
うまい!

458 : ダイビングエルボードロップ(兵庫県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:05:57.27 ID:BEVd/hUl0
>>457
あぁ絶対美味いわ

459 : ダイビングフットスタンプ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:06:18.43 ID:aRKy6ttU0
>>112
口で呼吸してそう

460 : バックドロップホールド(石川県)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 22:07:33.92 ID:XONwWFLT0
袋麺って鍋でそのまま食うって割り切れば手間もカップと大差無いように思う

461 : ムーンサルトプレス(家)@無断転載は禁止 [NO]:2017/05/11(木) 22:10:21.11 ID:6ehBVWtN0
サッポロ一番塩ラーメン、かきたまで。ホウレン草も追加。

462 : ダイビングエルボードロップ(兵庫県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:14:12.46 ID:BEVd/hUl0
>>438
http://i.imgur.com/CZ9u5Rv.jpg
これめっちゃ美味そう!
レンゲも具か?

463 : ネックハンギングツリー(神奈川県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 22:14:24.33 ID:/X+oZhmM0
昔ながらの中華そば(マルちゃんのやつ)を
冷やしで作るのが気に入っている
レタスやトマトを乗せてお好みで酢をかけたり
山形の冷やしラーメン好きな人はぜひ

464 : ムーンサルトプレス(庭)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 22:17:49.20 ID:h80Xkhhd0
サッポロみそと塩、日清焼きそば、うまかっちゃん。この4つをローテで十分

465 : アトミックドロップ(栃木県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:20:52.63 ID:p9R6eZWZ0
辛ラーメンより不味い

466 : トペ コンヒーロ(東京都)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/11(木) 22:24:19.62 ID:aVcxE2Cy0
>>67
ミルクティーも
ミルクを入れてからティーを入れるか
ティーの中にミルクを入れるかで味が変わるらしい

467 : ハーフネルソンスープレックス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:25:25.51 ID:/aZhAQd80
>>2
ドラえもんで遭難した人?がそのまま食べてたのが旨そうでなあ

468 : エメラルドフロウジョン(神奈川県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:26:10.47 ID:tMtCcovg0
だけど「チャルメラ」には敵わないね

    lヽ⌒ヽフ  lヽ⌒ヽフ
   (´・ω・`) (´・ω・`)  うん  塩らーめんでも敵わない
   (っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\

469 : バーニングハンマー(中部地方)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 22:27:37.76 ID:hnGGJzFz0
袋麺じゃないけど日清カップヌードルて最近スーパーとかで見かけ無くなったけど、なんで

470 : ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [EU]:2017/05/11(木) 22:28:37.27 ID:b88/++e20
出前一丁のスープの素だけを売ってくれたらいいのに。

471 : ウエスタンラリアット(dion軍)@無断転載は禁止 [AU]:2017/05/11(木) 22:28:52.73 ID:kLFx3VPL0
五年ぶりくらいにチャルメラ食べたくなってきた

472 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:34:34.16 ID:Zp5Tn86Y0
>>469
そんなことないやろ
今日嫁はんがカップヌードルリッチあわび買って来とったぞ

473 : エルボーバット(家)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/11(木) 22:35:26.01 ID:xoQUXFko0
>>1
粉末スープはナベにはいれない
丼にいれてお湯で溶いてから茹でた麺だけをいれる

474 : ファルコンアロー(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:35:26.09 ID:y/gjmKdw0
>>19
550とか絶対におかしいよな

475 : ファルコンアロー(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:37:28.53 ID:y/gjmKdw0
>>466
焼酎のお湯割も焼酎とお湯の順番で味が変わるよな

476 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:39:37.77 ID:Zp5Tn86Y0
>>475
熱い方を先に入れてから冷たいのを入れる方がよく混ざる

477 : 足4の字固め(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:41:06.15 ID:Zp5Tn86Y0
>>475
>>476
いや逆だったかな?
スマン酔っぱらいで

478 : 頭突き(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:41:25.00 ID:jVoh7jo40
サッポロ一番の味噌の色がと見込むまで煮込んだ麺を冷や飯の上にバウンドする

479 : エクスプロイダー(神奈川県)@無断転載は禁止 [TW]:2017/05/11(木) 22:41:31.72 ID:O5wjSm0B0
たかが即席麺でこまけーこと言ってんじゃねーよ

480 : シューティングスタープレス(埼玉県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:41:46.36 ID:HFnWjACL0
5年前だか10年前くらいに都内で袋ラーメン出す店があったけど、あれって今もあるの

481 : スパイダージャーマン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 22:43:18.82 ID:2hbrrnB+0
チキンラーメンの鍋での調理の目安は1分らしいけど
その時間内じゃあ麺がほぐれないよな

482 : ストレッチプラム(埼玉県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/11(木) 22:43:28.94 ID:l2ZX9VPn0
とりあえず買いに行くところから始めろ

483 : ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:45:59.88 ID:5cpvv2t+0
>>1
123どれも当たり前田のクラッカワー

484 : 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:48:44.35 ID:i1uA2wTV0
粉末スープだけ売ってくれ

485 : 張り手(兵庫県)@無断転載は禁止 [BR]:2017/05/11(木) 22:51:32.61 ID:S62H1eFg0
サッポロ塩のゴマだけ食いたくなってきた

486 : 逆落とし(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:51:48.40 ID:J+dvr6r40
ナンニデモ胡麻油

487 : ニールキック(チベット自治区)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 22:52:49.57 ID:knChmBSQ0
茹で汁でスープ作るとか信じられん

488 : ニールキック(チベット自治区)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/11(木) 22:58:20.93 ID:knChmBSQ0
>>470
日清のスープは大抵富士食品というメーカが下請けで作ってるので探せばあるかも知らんな
https://www.fuji-foods.co.jp/pro/product/product_01.html

489 : ストレッチプラム(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 22:59:03.88 ID:dIZduUBr0
少し疲れてたのかなぁ〜
食べ終わった後に台所に入れるのを忘れたゴマラー油の小袋を見付けた時
三時間号泣した

490 : シューティングスタープレス(埼玉県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 23:00:54.94 ID:HFnWjACL0
>>489
あるあるだな
麺をほぐし始めたら鍋の底からこんにちは、したこともあるわ

491 : チキンウィングフェースロック(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:02:37.59 ID:rTVkzwtf0
>>2

492 : 32文ロケット砲(兵庫県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 23:05:24.94 ID:w+RoMwd50
どんぶりに水とと麺と粉末スープ入れてレンジでチン。

493 : ジャンピングDDT(長崎県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 23:07:58.49 ID:t45xq/sI0
粉末スープは鍋の方じゃなくて丼に入れておいたほうがよく溶けるし汚れないしいいぞ

494 : チェーン攻撃(チベット自治区)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/11(木) 23:09:07.10 ID:BVeF87PE0
まず風呂桶を用意します

495 : エメラルドフロウジョン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:10:44.30 ID:t0cbmgrW0
玉子を入れるタイミングがいつもわからん
入れると温度が下がるからそのままの時間だと麺が固いし

496 : ローリングソバット(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/11(木) 23:12:38.18 ID:BfS06sX60
かき混ぜは参考にするか
他は守ってるから問題ないな

497 : シューティングスタープレス(埼玉県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 23:15:32.60 ID:HFnWjACL0
>>495
鍋を二つ用意して、400ccで麺をゆでて100ccで卵を温めて
最後に丼で結婚させるんやで
これなら麺と卵が固着する現象も防げる

498 : ジャーマンスープレックス(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/11(木) 23:15:55.45 ID:FwBCsOjw0
>>495
どの固さに仕上げたいかにもよるよね。
色々試して好みの状態にするしかない。

499 : ラダームーンサルト(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:17:33.66 ID:PbZZC5M20
>>112
そんなにオモロくないぞ

500 : エメラルドフロウジョン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:20:16.63 ID:t0cbmgrW0
>>497
>>498
サンクス
いろいろやってみる

501 : ニールキック(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:20:45.88 ID:GPVp3FBI0
自分は、麺投入→1分後ひっくり返す→麺の中央部を少しほぐす
でできた隙間へ卵投入して麺と一緒に茹でてる
麺で囲んで拡がったり鍋肌に付かない様にする感じかな

502 : マスク剥ぎ(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:29:54.67 ID:CH/1XXEm0
>>438
オチにワロタwww

503 : 張り手(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:31:23.32 ID:N2J/Oc4R0
スープクリア製法

504 : ジャストフェイスロック(東京都)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/11(木) 23:51:50.71 ID:zk8mgsc10
袋麺って一般的な言い方?
煮るラーメンじゃないの?

505 : トペ コンヒーロ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/11(木) 23:56:49.83 ID:fcdqJ+lL0
>>504
どこの地方だよ

506 : リキラリアット(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/11(木) 23:57:52.11 ID:Vs6C57Kr0
熱湯の量なんか量れるかっちゅーの。
辛ラーメンみたいにお水何_gを沸かすか指示しろ。

507 : サソリ固め(茸)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/12(金) 00:12:00.98 ID:zFBdmNQh0
>>504
お主は東北or北陸出身?

508 : シャイニングウィザード(家)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/12(金) 00:14:19.63 ID:ZguvamPv0
うちの親は干(ひ)ラーメンと言っていた

509 : ジャンピングDDT(東京都)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/12(金) 00:14:34.98 ID:97XMY0at0
>>507
正解

510 : ミッドナイトエクスプレス(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 00:25:08.23 ID:Eeu2IytI0
>>469
138とか128で見掛けるぞ
鈍器だと108もあった

511 : ハイキック(兵庫県)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 00:31:13.48 ID:7367vvFm0
>>506

512 : グロリア(dion軍)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/12(金) 00:55:06.98 ID:1ENhso7e0
サッポロ一番味噌ラーメン食べ終わった後にご飯入れて食べるのって俺だけ?
今はやってないが若い頃は毎回やってた。
嫁に否定されたが・・・

513 : ラ ケブラーダ(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 00:58:37.73 ID:RV2WYQTD0
卵とかないと食べれないサッポロ一番くそラーメンは

514 : エルボードロップ(庭)@無断転載は禁止 [SA]:2017/05/12(金) 01:01:55.99 ID:7e+ut1/+0
湯沸かして全部ぶち込むだけ

515 : 16文キック(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:05:01.20 ID:rW9eNV5f0
>>202
普通にみんなやってるもんだと思ってた

516 : メンマ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 01:16:09.42 ID:G/SCx+BG0
そのままでいい

517 : シャイニングウィザード(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [TW]:2017/05/12(金) 01:18:10.37 ID:wDfpu7Z20
>>512
腹満たす時はやるね
基本なんじゃないのかな

518 : 毒霧(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:22:14.43 ID:AxpIbCOW0
沸騰してから麺入れたらめちゃくちゃ蒸発して粉入れる頃には相当減ってるだろ
スープめちゃくちゃ濃くなるわ

519 : 垂直落下式DDT(長野県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/12(金) 01:29:32.23 ID:kYe6WiEo0
>>127
粉塵爆発予防するためや

520 : ダイビングヘッドバット(西日本)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/12(金) 01:33:11.60 ID:hFg0oUrrO
>>518
最初から水多く入れとけよ

521 : 不知火(大分県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 01:34:15.08 ID:2xOXhJ4P0
茹でる時タンサンを小さじ1/4入れる。
湯切りして、スープは別途。
麺がモチモチになる。
試してみろ。

522 : ドラゴンスリーパー(群馬県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 01:39:30.09 ID:WfXnia+z0
濃い目に作って濃かったら後でお湯を入れて薄めるのがスマートかな

523 : 膝靭帯固め(チベット自治区)@無断転載は禁止 [IE]:2017/05/12(金) 01:40:17.49 ID:4yNOf1Gi0
これは参考になった

524 : 急所攻撃(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 01:40:34.24 ID:0qL1HF/B0
>>57
タイかどっかではメジャーな食い方だよw

525 : エクスプロイダー(dion軍)@無断転載は禁止 [AU]:2017/05/12(金) 01:42:29.56 ID:UoWK8GFZ0
インスタント袋麺は、菊水の寒干しラーメンが好き
もやし等の具材をちょっと入れるとお店に近い味がする

526 : 急所攻撃(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 01:44:57.73 ID:0qL1HF/B0
>>504
我が家では即席ラーメンと言ってた

527 : ブラディサンデー(群馬県)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/12(金) 01:51:53.98 ID:XfjpcqfU0
>>495
小鉢に割り入れてレンジで白身の8割が固まるまで20〜30秒

528 : キャプチュード(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:52:10.84 ID:yz2dNd2x0
麺をほぐすタイミング以外は普通にパッケージに書いてある

http://kaimachi.ko-ta21.net/wp-content/uploads/2015/04/DSC04012_s.jpg

これが奥が深いという馬鹿ゆとりってどんだけ底の浅い生き物なんだろう。

馬鹿ゆとりの法則
@取説やマニュアルは読まない

529 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 01:53:29.96 ID:nYHy7J210
茹でてからザルで湯切りするとラーメン屋気分になれる
あくまでも気分だけだけど

530 : ニールキック(四国地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:53:59.25 ID:oCOORwkd0
サッポロ一番のみそ、塩論争もいいが俺はどんなカップ焼きそばより袋の日清焼きそばが美味いと思ってる

531 : ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:55:34.78 ID:I7rexnoJ0
>>529
ワロタw

532 : アトミックドロップ(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 01:56:45.99 ID:hxGqb3O50
>>530
袋焼きそばは独特の美味さがあるからな
あれは順位つうかオンリーワン要素だと思うわ

533 : 断崖式ニードロップ(WiMAX)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 02:03:29.33 ID:nFplKcKz0
普通表示されてるゆで時間マイナス一分だろ
これだからFラン生とはお近づきになりたくないんだよな

534 : アトミックドロップ(東京都)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/12(金) 02:06:56.20 ID:lOREiDzv0
袋麺大好きなみんないい感じですね〜

535 : フランケンシュタイナー(静岡県)@無断転載は禁止 [TH]:2017/05/12(金) 02:12:06.25 ID:Diq2IG7y0
面倒な時はレンジで作るね
意外とまともに出来るし

536 : デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 02:29:27.01 ID:WwB74Kt80
めっちゃ基本的やん
こんなこともわからない池沼がいるのか

537 : デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 02:30:46.87 ID:WwB74Kt80
サッポロ一番の味噌に飽きたら麺だけ固茹でしてソースぶっかけてカップ焼きそば風にして食うと美味い

538 : キドクラッチ(福岡県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 02:31:39.44 ID:Z0mFOzQb0
うまかっちゃんにはあの臭い油は要らない

539 : パイルドライバー(catv?)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 02:35:32.58 ID:Y1gN+uW90
> 3に、粉末スープを入れる前に火を止めることだ。
え・・・鍋に?鍋に粉を入れるのか?

540 : マシンガンチョップ(滋賀県)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 02:36:29.45 ID:ONj0rjBT0
液体スープの頃の好きやねんが美味すぎた
粉末になってから食わなくなった
関東人にも馴染めるネーミングにすればもっと売れたんじゃなかろうか

541 : ネックハンギングツリー(兵庫県)@無断転載は禁止 [DZ]:2017/05/12(金) 02:45:36.33 ID:k/rzYAho0
ヤクルト
クロレララーメン
あれは旨かった

542 : ネックハンギングツリー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 02:54:54.92 ID:5hmPstLu0
>>538
あれホントに酷いよね
生ゴミみたいな臭いで吐き気がした
2、3口食べるうちに慣れてくるけど最初の臭いがあまりに酷い

543 : ダイビングエルボードロップ(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 02:57:55.34 ID:fAXyjBSK0
辛ラーメンはスープも入れて煮込むのがウマイ
4分半な

544 : マシンガンチョップ(千葉県)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/12(金) 02:59:03.24 ID:rPgOWSG40
サッポロ一番だったら、塩だろ。

545 : 32文ロケット砲(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 03:18:46.78 ID:nLvx8rNC0
旨味が逃げるてどこへ逃げるんだ 蒸発?
熱エネルギーに変換?

546 : バズソーキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 03:19:53.10 ID:AFiR9ANg0
ずっとマルちゃんかサッポロの塩だったけどふと買った昔ながらの中華麺にやられてそれしか食わなくなったよ

547 : バックドロップ(福島県)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/12(金) 03:39:14.60 ID:C1Thzzrv0
>>438
レンゲが、

548 : フォーク攻撃(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 03:48:42.31 ID:rmKj7OE/0
うまかっちゃんのプリプリ細麺が最高に美味い
サッポロ一番は、麺が最悪なんだが。

549 : キングコングラリアット(茸)@無断転載は禁止 [CA]:2017/05/12(金) 03:49:59.67 ID:QXZR+Mah0
毎朝袋麺食べてるよ

550 : ネックハンギングツリー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 03:55:45.24 ID:g7kv47Xk0
>>546
昔ながらの〜もマルちゃんじゃないか
マルちゃんは東洋水産のブランドだからマルちゃんだけだと何を指すかわからんぞ

551 : キドクラッチ(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/12(金) 04:17:06.88 ID:sCfTiNFhO
>>512
ふつうは
ご飯の上にラーメンのせるだろ

これも派閥がわかれるのかな

552 : バズソーキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 04:33:00.74 ID:AFiR9ANg0
>>550
アホは2ちゃんやるな
無理なら死ね

553 : ミドルキック(茸)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 05:02:08.96 ID:dZECGQWC0
今までの作り方で旨いと思ってんだから
余計な事言うなタコスケ野郎

554 : レッドインク(チベット自治区)@無断転載は禁止 [RO]:2017/05/12(金) 05:04:41.14 ID:2w5tCS6W0
騙されたと思ってペヤングラーメンやってみろ

555 : レインメーカー(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 05:23:56.78 ID:7Jrupbh00
スープをいつ入れるかで味が変わらないからみんな好きなタイミングで入れるんだよ

後入れとか言ってる奴はアホ

神社にお参りする作法で効果が違うとか考えたがるタイプ

556 : ジャンピングDDT(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 05:30:40.46 ID:ywBs4S1S0
マルタイの棒ラーメンとマルちゃんの袋の方のワンタンの
麺と粉だしを合わせて作ると超絶(゚д゚)ウマーなラーメンが出来るらしい

557 : 雪崩式ブレーンバスター(オーストラリア)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 05:33:34.08 ID:Lc5ZkJFK0
知ってた・・

558 : スリーパーホールド(内モンゴル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 05:36:16.31 ID:AcG5IkCBO
とりあえず3分で全部食べるぐらい

固麺のほうが旨い!

559 : トペ コンヒーロ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 05:46:16.76 ID:mJeB6nJD0
そう言えば結婚してから袋麺一度も食べてないな
独身の頃は良く食べてたけど

560 : ニールキック(庭)@無断転載は禁止 [NO]:2017/05/12(金) 05:47:42.45 ID:OYxCvP3B0
サッポロ塩は作って冷ましてから食べてみ
激ウマだから

561 : アトミックドロップ(やわらか銀行【緊急地震:宮古島近海M4.7最大震度3】)@無断転載は禁止 [CH]:2017/05/12(金) 05:56:51.76 ID:+zW17ri+0
ポロ塩のあの若干緑色した白濁色のスープは何の色だろうってたまに思う

562 : 足4の字固め(愛知県【緊急地震:宮古島近海M4.7最大震度3】)@無断転載は禁止 [PH]:2017/05/12(金) 05:56:53.03 ID:UawHLjHH0
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
  ↓       ↓            ↓
https://www.youtube.com/watch?v=PHwjpSOx9DY

https://www.youtube.com/watch?v=ND-0BSaf6eQ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

563 : アイアンクロー(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 06:04:54.05 ID:OUwO2h1S0
丼にお湯と麺を入れて電子レンジ600Wで2分30秒、
最後にスープ入れて終わりだろ

564 : トペ スイシーダ(静岡県)@無断転載は禁止 [IT]:2017/05/12(金) 06:19:15.73 ID:eZthdAx+0
サッポロ塩をベースにして好きな味噌を入れてオリジナル味噌ラーメンにするのが好き

565 : 目潰し(大阪府)@無断転載は禁止 [MX]:2017/05/12(金) 06:22:29.13 ID:jKP/ca4x0
>>2
でもすぐに飽きるから、お口直しの為にあの粉ついてるんだよな。ほんと気が利いてる

566 : ドラゴンスープレックス(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 06:27:24.08 ID:YH6i6I2q0
チャルメラとうまかっちゃんのミックスラーメンが旨い

567 : バーニングハンマー(大分県)@無断転載は禁止 [UA]:2017/05/12(金) 06:31:16.07 ID:9KsVPAaH0
サッポロ一番が「みそ」って喋ってるのかと思ったわ

568 : 垂直落下式DDT(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 06:32:07.04 ID:hr5c6SDM0
韓国インスタントラーメンの具で
一番合うのが豆腐
チゲみたいな感じで豆腐が美味しく感じる
韓国人が入れるチーズ、卵、ネギ、スパム、ウィンナー
これも合う具だと思うむしろ野菜はあんまり美味しくない
魚肉ソーセージもオススメ

569 : ミッドナイトエクスプレス(東京都)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 06:32:34.95 ID:mcpUMD/w0
>>564
ほう… それちょっと試してみるわ。
あとそのアイディアおれが考えたことにしていい(´・ω・`)?

570 : チキンウィングフェースロック(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 06:59:13.79 ID:V+lQI1HE0
ポロ一は具なしが一番美味い

571 : セントーン(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/12(金) 07:13:23.96 ID:XMe3k/4n0
>>512
やりたいけど、スープ完飲と炭水化物多く摂ることになるので、グッとこらえてスープ捨ててる。

572 : ムーンサルトプレス(茸)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 07:29:15.84 ID:ZeEtoL2v0
水少な目で煮込んでご飯の上にのせる

573 : マスク剥ぎ(東京都)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/12(金) 07:52:26.44 ID:mi1/mwYz0
>粉末スープを入れた後にも煮込んだほうが味が染みて美味しくなると勘違いしている人が多いのですが、

醤油系はそうだけれど、塩系で野菜を入れる場合などは先にタレを入れて煮込んだ方が美味い。

574 : 垂直落下式DDT(茸)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 08:06:10.22 ID:fQZiHgEe0
茹でた湯は使うな
これだけ

575 : フェイスロック(福岡県)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 08:06:16.10 ID:FyKJb8fa0
IHのパワーあるの使っているんで、
多少多目の水を鍋にいれて、最大パワーでスイッチオン。
すぐに麺をブッ込んで、器にスープを展開。
30秒もかからず沸騰するんで、麺を四角いまま器に移動。
薬味とかあったら入れる。ここで概ね一分。
少し麺をほぐして、硬麺で頂く。

個人的にはこれが早くてウマイと思ってる

576 : ニールキック(大阪府)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 08:09:22.97 ID:AwkEpYhR0
>>1
3はどっちでもいい
粉末スープは一瞬で投下できるスキルがあるから
蒸気になんかに負けたりはしない

577 : フロントネックロック(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 08:23:33.67 ID:Sgv5UnM70
>>521
お前鬼だな
セイサン何かいれてら死ぬだろ

578 : 毒霧(空)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 08:25:33.44 ID:a8v3bQbC0
インスタント専門のラーメン店なんてあるんだなw
人件費どんなけ取るんだよww

579 : ラ ケブラーダ(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 08:37:33.73 ID:zq4mOm/00
スープは、どんぶりにあらかじめ入れておき、茹でた麺を
その上にぶっかける。スープが溶けて、鍋も汚れないから、
洗いやすい。

580 : フライングニールキック(空)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 08:46:50.37 ID:oPFErtL80
誰にでも言えることを言う専門家って・・・

581 : 河津落とし(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 08:47:39.13 ID:m9AF9xZK0
>>576
やだカッコいい

582 : ハイキック(茸)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/12(金) 08:50:00.56 ID:mR1bd7we0
スープはどんぶりで混ぜるわ
その方が洗うの楽だし

583 : 男色ドライバー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:38:49.92 ID:Pfz7ihcn0
サッポロ一番塩ラーメンかき卵美味いバージョン。
麺を2分半茹でたら麺だけ丼へ。鍋の中の茹で汁を再沸騰させ水溶き片栗粉でトロミを付け溶き卵をまわし入れる。火を止めて粉末スープ投入。出来上がったかき卵スープを丼の麺へかける。卵をそのまま投入だとかき卵がバラバラになるがトロミがあると店のようなかき卵に。

584 : 32文ロケット砲(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:39:12.42 ID:7DoqGX7G0
生麺とたいして値段変わらないのになんで乾麺を選ぶ?
お金がないの?

585 : ハーフネルソンスープレックス(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:51:05.33 ID:wvD49npu0
なんとか心ってガキCMに使いだしてからサッポロ一番は買ってない

586 : リバースネックブリーカー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:54:45.43 ID:xsO7F98r0
茹で上がったら一度麺を棄てる

587 : ストレッチプラム(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 09:55:55.85 ID:Q4P2Pmte0
>>584
保存期間が違う

588 : サッカーボールキック(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:56:31.97 ID:vMcPyQjf0
サッポロ一番の麺で一番美味いのは塩
塩の麺、味噌のスープ、醤油のスパイスをかけた素ラーメンが最高

589 : ジャンピングカラテキック(中部地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 09:59:20.18 ID:/GL8I+9y0
>>19
これ絶対
あんな薄くしてどーすんだ

590 : マシンガンチョップ(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 10:02:35.50 ID:s2osISKh0
>>1
レンジでラーメン作ってます!
スゲー便利

591 : パロスペシャル(神奈川県)@無断転載は禁止 [UA]:2017/05/12(金) 10:04:42.27 ID:ONN2TbT80
生麺の方が圧倒的に美味しい。
シマダヤの本生ラーメン(醤油or味噌・3食入り)だと¥138(OKストア価格)で
なんと即席ラーメン(5食入りで大体¥260)より安い!

592 : キャプチュード(茸)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/12(金) 10:05:30.57 ID:pbEMgzse0
麺を食い終えたらご飯を入れる

593 : キャプチュード(茸)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/12(金) 10:07:03.11 ID:pbEMgzse0
丼にスープを入れてお湯を注ぎご飯を入れる

余った麺はゴミ箱へ

594 : ハイキック(茸)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/12(金) 10:10:08.05 ID:mR1bd7we0
>>584
ずいぶんと貧乏臭い発想だこと
非常時の保存も兼ねてだろ


インスタント麺が主食の貧乏人には分からん発想かねw

595 : 足4の字固め(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 10:13:31.01 ID:XIZyPI+d0
茹でた汁嫌いだから麺だけ丼入れて新しいお湯入れて完成にしてる
カロリーオフでさっぱりした味

596 : ときめきメモリアル(禿)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 10:19:00.86 ID:TfjtiSFF0
たっぷりのお湯でたっぷりの麺を茹でるから美味しいってCMあったけど、じゃあ、少量の麺なら少量のおゆでもええんか?

597 : パイルドライバー(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/12(金) 10:20:00.12 ID:tmhmEV2m0
インスタントで旨みとか寝言を言うな

598 : トペ スイシーダ(庭)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 10:27:25.10 ID:kR6smvAW0
>>321
生タイプ麺なんて、不味い麺の極地だ。
ちなみに最近安売りしてたラ王の担々麺買ってみたが、締めにご飯をいれたら超美味かった。

599 : ナガタロックII(東京都)@無断転載は禁止 [SA]:2017/05/12(金) 10:35:17.29 ID:MlhnecW10
仕上げに少量の牛乳、もしくは豆乳を投入すると

600 : ナガタロックII(東京都)@無断転載は禁止 [SA]:2017/05/12(金) 10:36:41.06 ID:MlhnecW10
>>599
途中で送信してしまった
つづきはうんまい

601 : ジャーマンスープレックス(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 10:47:02.22 ID:beym3ymK0
粉末スープだけ先に丼に入れて
麺を上げる時に溶かすだろ普通

602 : フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 10:48:00.46 ID:3G+eOSh10
餃子入れるのが最近のマイブーム(・ω・)

603 : バーニングハンマー(神奈川県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 10:55:22.43 ID:R1vAL3Bj0
馬鹿じゃないかしら?
説明書きに書いてある、そのままに作れば
メーカーが想定する、味になるんだよ。

たまに、10分どん兵衛みたいな出会いもあるから
みんなが、みんな、好きに作れば良いんだよ
http://blog.agilemedia.jp/wp-content/uploads/2015/12/586b26cfc4cb83e5da6c402aa848640f-222x300.png

最近はメーカーが一般家庭の常識をパクる始末だ。
https://www.rbbtoday.com/imgs/p/bIXseZVwl5tJas3iPRkkkExN_kDFJkJFREdG/558688.jpg

604 : パロスペシャル(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 10:56:57.11 ID:pvr5t3OC0
バターを5g入れると良い

605 : ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 11:23:37.42 ID:4YMVMKxH0
メシマズはレシピどおり作らない、に近い話だと思うで
メシマズじゃないとしても時々基本に立ち返るのは大事

606 : フォーク攻撃(福岡県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 11:36:51.40 ID:h//M1FVB0
炭水化物しか摂れない
食べる理由が無い

607 : デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 11:38:39.73 ID:WwB74Kt80
>>568
おえっ
韓国ラーメンなんて誰も食べないから
韓国人掲示板でやってくれ

608 : バズソーキック(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 11:45:05.80 ID:LP3A0kMn0
>>75
お前はコイミーでええんや

609 : 閃光妖術(家)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 11:49:20.87 ID:SKCpL0iL0
馬鹿馬鹿しい
麺なんぞ水から入れてもかき混ぜなくても大して変わらんわ
袋麺ごときで上から目線で語ってんじゃねえよ

610 : シャイニングウィザード(空)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 11:52:33.57 ID:FRvph5qG0
ためしてガッテンの袋焼きそばの回でも同じようなことを言ってたな
ほぐすのは熱を通してしばらくしてからだって

611 : 河津落とし(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 11:59:33.39 ID:m9AF9xZK0
インスタントにそこまで味を求めてないし手軽に作れればそれで良いし

612 : ダイビングエルボードロップ(東日本)@無断転載は禁止 [IS]:2017/05/12(金) 12:11:22.14 ID:rypHoSjY0
東洋水産は麺のカドに丸みがあって小さな鍋でもすっぽり入るので好感が持てる

613 : ダイビングエルボードロップ(東日本)@無断転載は禁止 [IS]:2017/05/12(金) 12:13:11.38 ID:rypHoSjY0
>>612
ごめん、明星食品やったわ…

614 : ストレッチプラム(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 12:21:00.74 ID:7sOvcJYZ0
たっぷりの湯で麺がほぐれた時にドーナツ状に対流させながら茹で
どんぶりにスープの素を入れ茹で汁を注ぎスープ量調整しながら麺を入れる

615 : タイガードライバー(禿)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 12:33:47.72 ID:Nk6kbsDm0
スナオシの袋ラーメン5食パック
ドンキで138円で売ってたけど
どうやったらそこまでコストダウン出来るんだ?

616 : リバースネックブリーカー(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 12:34:23.76 ID:xsO7F98r0
まず服を脱ぎます

617 : ファルコンアロー(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 12:44:44.64 ID:V+ZPE1b10
味噌ラーメンをお湯ではなく牛乳で作る
お試しあれ

618 : キャプチュード(catv?)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 12:47:28.49 ID:cUy0E9Nc0
マルちゃんの生ラーメンが好き
全部美味い
たまにとんこつとタンメンの液を混ぜて勝手にアレンジして食べてる
味噌とんこつもオススメ
下手なラーメン屋行くより美味いわ

619 : 32文ロケット砲(dion軍)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/12(金) 12:48:33.30 ID:jQMn+Qa00
中華三昧

620 : ジャンピングカラテキック(中部地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 12:48:53.37 ID:/GL8I+9y0
>>615
高い物はCMとかに金かかってる

621 : 頭突き(チベット自治区)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/12(金) 13:05:21.87 ID:wvD49npu0
>>620
サロンのシャンプーと同じ理屈か
たしかにスナオシのラーメンなんて広告見たことないな

622 : メンマ(茸)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/12(金) 13:47:40.09 ID:aCGagzMf0
夜店でタンメンっ!!

623 : パロスペシャル(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 15:01:17.51 ID:9vdfgsGs0
茹で汁をそのまま使うやつって味音痴やろ(´・ω・`)w 
別のお湯でスープつくったほうが味がすっきりする

624 : カーフブランディング(茸)@無断転載は禁止 [EC]:2017/05/12(金) 15:20:41.92 ID:Hicgr/5E0
この通りに今やってみたけど改めて美味しくなかった。つか袋麺が美味しいと感じなくなったのか

625 : キャプチュード(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 15:46:02.77 ID:TSGpeYLY0
まず鍋に水を汲み、そこへ麺を半分に折って入れて煮ます。
もちろん粉スープも最初から入れておきます。

626 : 毒霧(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 15:49:10.53 ID:kvw1rjQx0
>インスタントラーメン専門のラーメン店
韓国料理の店かな?

627 : 不知火(神奈川県)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/12(金) 15:50:44.05 ID:4QJyeU0y0
サッポロ一番塩らーめんを食べ終えて食器洗いに行くといつもシンクの上に未開封のごまが(´・ω・`)

628 : リキラリアット(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 15:50:55.69 ID:cLPEK4ae0
レンジ対応容器に麺と粉末とか入れて熱湯いれてレンジで1分ちょっと温めれば食える。

629 : ラ ケブラーダ(家)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/12(金) 15:55:43.42 ID:aoWyCjyO0
>>209
菊水は歯ごたえあって味噌が好きだわ
醤油もいい具合に濃くてたまに食べる
ttp://mart.r10s.jp/image/commodity/21/4901468260721.jpg

630 : ダブルニードロップ(catv?)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 15:58:32.65 ID:2MkK+iwB0
イオンの袋麺買ってきたわ33円
旨いかな

631 : サソリ固め(埼玉県)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/12(金) 16:50:17.29 ID:hOEPCneP0
>>630
フツーだったろ?
 
けっして旨くはない

632 : アンクルホールド(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 16:51:14.58 ID:U0T3heoO0
>>1
うぜえ
お前のルールなんか知らんわ

633 : フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 17:00:55.31 ID:8O14V95q0
>>2
なにその日清チキンラーメンをいちばん美味しくいただく方法

634 : ジャストフェイスロック(家)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 17:04:19.55 ID:ZTdopKEn0
スープがまずいに尽きる
カップ麺でも高いのは味がしっかりして旨い
コストとの兼ね合いで、旨い!って感じには絶対ならない

635 : ローリングソバット(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 17:33:26.82 ID:8Sa+b/N/0
どんぶりにスープ作っとくもんじゃないか?
何故鍋に入れちゃうの

636 : 不知火(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 17:37:45.79 ID:pCbOkU890
>>100
油はいらんとです。

637 : ときめきメモリアル(禿)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 17:43:34.26 ID:TfjtiSFF0
袋麺はチャルメラ

638 : セントーン(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/12(金) 17:56:13.52 ID:XMe3k/4n0
>>599
豆乳と投入をかける知的階級!

639 : フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 17:57:45.89 ID:osHJxK9p0
袋に書いてある通り作らない奴って
仕事とかも自分でアレンジして悦に入ってるけど迷惑がられてるタイプそう

640 : ニールキック(四国地方)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 18:10:51.83 ID:oCOORwkd0
ここにはサッポロ一番塩ラーメンにカレーパウダーを2〜3回振る派の奴はおらんのか(´・ω・`)

641 : キドクラッチ(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [TR]:2017/05/12(金) 18:34:41.61 ID:+1L5hmij0
>>5
こういう馬鹿って自分でなにもせずに生きてきたの?

642 : フランケンシュタイナー(大阪府)@無断転載は禁止 [EG]:2017/05/12(金) 18:35:15.46 ID:wFm8Gil40
http://i.imgur.com/ypev6Sh.jpg
http://i.imgur.com/F9qvy1j.jpg
http://i.imgur.com/HpO6aKs.jpg
http://i.imgur.com/rjtWZUZ.jpg
http://i.imgur.com/wgqfKKl.jpg
http://i.imgur.com/iupYoLM.jpg
http://i.imgur.com/xlykxub.jpg
http://i.imgur.com/kcglrYU.jpg
http://i.imgur.com/q4xupea.jpg
http://i.imgur.com/MECiTqB.jpg

643 : フライングニールキック(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 18:40:47.18 ID:XG5T9iPy0
茹で汁とスープ用のお湯は分けとけ。

644 : キドクラッチ(広西チワン族自治区)@無断転載は禁止 [ヌコ]:2017/05/12(金) 20:38:22.57 ID:sCfTiNFhO
>>578
メイドカフェはそうだよ
コーヒーを頼むと缶コーヒー
ラーメンを頼むとお湯とカップ麺がでてくる
サンドイッチは敷島だな

645 : フロントネックロック(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 20:44:09.66 ID:K9pNcRZV0
具材は玉ねぎ卵でサッポロ一番しお

646 : グロリア(庭)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/12(金) 21:40:18.64 ID:QTGASGvi0
味噌味食いたくなったから明日ポロイチ買ってくるか

647 : カーフブランディング(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [EC]:2017/05/12(金) 22:21:34.46 ID:QL1lmfu10
塩だろ

648 : フルネルソンスープレックス(東京都)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 22:23:32.42 ID:WzVkY9wi0
くるまやらーめんっていうラーメン屋に行ってみたい。

649 : フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 22:27:52.10 ID:8O14V95q0
北京鍋でキクラゲやら残り野菜やら炒めてお湯張ってソーミシャンタン加えて麺とスープも入れて仕上げに片栗粉とゴマ油だとブランド関係ないから困る。美味いけど。

650 : ブラディサンデー(宮城県)@無断転載は禁止 [IN]:2017/05/12(金) 22:33:32.69 ID:sI96HGU+0
トンコツに創味シャンタン追加

651 : トペ コンヒーロ(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 22:38:48.74 ID:mJeB6nJD0
>>648
そこここにあるだろ

652 : ラ ケブラーダ(空)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 22:46:29.83 ID:w7zUwh+d0
>>11
労働は案外、こーゆー手抜きなのよ

親御さんにさぞかし大事に育てられたんですね

653 : 張り手(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/12(金) 22:51:28.43 ID:P6n2SZHi0
サッポロ一番しおにちょっとだけバター溶かすのが美味い。

654 : キングコングラリアット(愛知県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/12(金) 23:00:53.49 ID:Tuj5WcWM0
具の話もしようよ。おれは、白菜、モヤシ、ニラ、白ねぎ、コーン、ベーコン、卵が定番
たまに玉ねぎやキャベツ、ニンジンも入れてる。

具を多くする場合はサッポロの味噌の麺は太すぎて合わないんだよなあ
スガキヤの台湾ラーメン(個売り)が細麺で良く合う。

655 : クロイツラス(滋賀県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/12(金) 23:11:42.27 ID:aoE6hIFj0
>>14
これしても大して違いがわからん

656 : ニールキック(茨城県)@無断転載は禁止 [ES]:2017/05/12(金) 23:25:59.61 ID:+DRfadlv0
道民なので袋めんと言えば

マルちゃんのダブルラーメンか
マルちゃんのしょうゆ or みそ
だな

ダブルラーメンは2個とも使って
最後に卵も割入れる

どんぶり並々のrラーメンをがつがつ食べるのがいい
量が多すぎて食べてる途中でのびるのもまたいい

657 : 栓抜き攻撃(茸)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/13(土) 00:03:04.87 ID:5LPnFF/S0
広瀬ずすも案外かわいいよ。

658 : バックドロップホールド(福島県)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/13(土) 01:50:24.10 ID:5RIyVWIN0
>>657
中身はクズなのに外見だけは良いからね。

659 : ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/13(土) 02:22:00.22 ID:U2W4s0uX0
香りが飛ぶの間違いだろ
トマトソース煮詰めたら旨味は濃縮されるだろうがよ

660 : トペ コンヒーロ(愛知県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 02:28:28.01 ID:ZnTpkmBR0
インスタント食べる時なんか食えれば何でもいいって時だから
香りだの旨味だのどうでもいい

661 : ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)@無断転載は禁止 [GB]:2017/05/13(土) 02:29:34.86 ID:W20PdVLV0
まず洗面器を用意します

662 : セントーン(埼玉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 02:32:54.02 ID:0NCG7XrG0
袋を開けずに麺を叩き割ります
袋を開けて粉末スープを取り出して直接麺に振りかけます
バリバリ

663 : 膝靭帯固め(静岡県)@無断転載は禁止 [DE]:2017/05/13(土) 02:44:07.63 ID:THz2f1Em0
モチモチ麺って旨くないよなカップヌードルとクッタを比べてもスープや具はクッタが勝ってるけど麺が不味すぎてカップヌードルの勝利

664 : 魔神風車固め(チベット自治区)@無断転載は禁止 [FR]:2017/05/13(土) 02:44:24.61 ID:uTX/V1Lw0
袋麺の麺とカップ麺の麺は工場での作り方がそもそも違うのだろうか?
例えば同じ3分でできるものだとしても
袋麺はずっと煮立たせたお湯で麺を茹で続けるのに対しカップ麺は煮立った熱湯を入れても
時間が立つにスレ当然冷めていく でも3分経つとちゃんと完成してる

665 : カーフブランディング(家)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 03:02:50.88 ID:dt4Mg73g0
>>623
メーカーが茹で汁をスープに使うように記載してたら
普通は茹で汁に移った塩分油分もひっくるめて味を調整してると思うぞ
だから茹で汁で作るのがメーカーが伝えたい味のはず
スッキリ云々は単なる個人的な味の好みだと思うわ

666 : キチンシンク(WiMAX)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 05:04:48.00 ID:7tPbkFmk0
もの買って消費するだけな奴ってなんでも簡単に信じちゃうよな

667 : ミラノ作 どどんスズスロウン(京都府)@無断転載は禁止 [IN]:2017/05/13(土) 05:10:53.25 ID:IVSgnxqr0
昨日初めてラ王袋タイプ食べたけど、思っていた以上に生麺っぽくてビックリした
なんとなくCMが胡散臭くて食わず嫌いしてたけど、今後は贔屓にしそう

668 : レッドインク(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 05:12:45.06 ID:HbFMBKbP0
みそラーメンだけは理解できない
金貰ってなら食えるかなレベル

669 : ニールキック(長野県)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/13(土) 05:19:27.79 ID:CzA9S44y0
茹で汁にスープ入れた方が味がまろやかになって、麺とスープも絡みやすくなるしな。
昔は別茹でした方が美味いとか聞いたから別茹でしてたが、面倒だから別茹でやめたら、驚いたことに数段美味く感じたよ。
土山しげるに騙されたわ。

670 : ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 05:44:03.03 ID:slPJdJ+E0
健康面で一度捨てるようにしてる

671 : 魔神風車固め(東日本)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 08:57:12.38 ID:PfkTIgK2O
>>2
水道もガスも電気も止まった大震災当日のような状況なら美味く感じるかも

672 : 断崖式ニードロップ(関東・甲信越)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 09:02:37.34 ID:JNzVN1JrO
ノンフライ麺はそのまま食える?

673 : スパイダージャーマン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 09:09:31.39 ID:rGoePOdk0
ポロ一塩にトマト卵炒めを乗せて食うウマイ

674 : 目潰し(広島県)@無断転載は禁止 [UA]:2017/05/13(土) 09:42:52.23 ID:vkfl8Bju0
>>672
チキンラーメンの袋を開けずに叩いて、ベビースターラーメンみたいに食べたぞ。
少し、硬くて塩辛い。

http://i.imgur.com/MnYF8ck.jpg

http://i.imgur.com/FyCPPKK.jpg

675 : リバースネックブリーカー(中国地方)@無断転載は禁止 [BR]:2017/05/13(土) 09:54:36.82 ID:56OyPsFV0
チキンラーメンは揚げ麺やろ

676 : エクスプロイダー(佐賀県)@無断転載は禁止 [CH]:2017/05/13(土) 09:59:55.44 ID:Gvd3Lp0b0
>>674
美味しくないけど砕いてスナック菓子みたいに食べることはできるよね

677 : ハイキック(東京都)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 11:19:15.47 ID:JEFKZ0Oi0
>>654
サッポロ一番味噌(2人前)
ひき肉適量
サラダ用カット野菜一袋
ひき肉を軽く炒め、その油でカット野菜も一緒に炒め
肉野菜炒めのようにする。
味付けはサッポロ一番味噌の粉末スープを半分〜半分強

ラーメン2人前を普通に作る。
粉末スープは少なめだが具の味が濃いので問題なし

出来上がったラーメンの上に肉野菜炒めを載せて完成




キャンプで隣のテントの奴がやっててむっちゃ旨そうだった。
旨い旨い言いながら食ってたw

678 : セントーン(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 11:30:56.68 ID:chrSS9u70
決まりなんてね〜よ
うまきゃいいの!

679 : ラ ケブラーダ(家)@無断転載は禁止 [NO]:2017/05/13(土) 12:22:35.20 ID:RrP6feu10
うまかっちゃんを袋裏の作り方通りに作って、炒りゴマとラー油と胡椒をかけて食べる。

680 : グロリア(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 14:58:36.09 ID:bId//QTm0
麺の旨味が溶け込んだ茹で汁を捨ててる奴は詐欺に遭いやすいから気をつけた方が良い
ただ目立ちたいだけで嘘を吹聴した糞の調理法を真に受けてんだからなw
おまけにそれが美味しいと感じるくらいに被暗示性まで高いし危険な要素ありまくり

681 : ラダームーンサルト(家)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/13(土) 15:00:02.26 ID:K/UjAf5y0
>>640
こくまろ1片なら

682 : 超竜ボム(愛知県)@無断転載は禁止 [CN]:2017/05/13(土) 15:03:45.84 ID:qMM4Fu7Q0
鯨井風汁なし麺
劇的に美味いわけでもないのに食べたくなる不思議

683 : キチンシンク(千葉県)@無断転載は禁止 [JP]:2017/05/13(土) 15:07:03.11 ID:3Z0uAeqP0
俺はゆで汁は捨てる派だわ

684 : ジャストフェイスロック(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 15:20:59.91 ID:a65aX9Qb0
>>680
コピペ?

685 : ジャストフェイスロック(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 15:21:45.39 ID:a65aX9Qb0
>>657
ズス?

686 : ストマッククロー(庭)@無断転載は禁止 [IE]:2017/05/13(土) 15:24:12.96 ID:lO1gcj3u0
具は別にフライパンで炒めて濃いめの味付けして混ぜずに乗せた方が旨い

687 : パロスペシャル(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [AU]:2017/05/13(土) 15:55:19.52 ID:xTWIVvpl0
>>678
それだと「俺基準」になっちまうだろ
そうじゃなくて、こうすれば一般的に美味しいという「絶対値」を求めてるんだよ

688 : ジャストフェイスロック(神奈川県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 16:23:48.62 ID:a65aX9Qb0
>>687
正解を求めちゃってるのね。

689 : カーフブランディング(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 16:26:21.93 ID:qs++rnsT0
生意気な言い方だな
お前の一万倍袋麺食ってんだよこっちは

690 : マスク剥ぎ(庭)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 17:18:18.23 ID:ShB25F2n0
>>676
湯通ししないとムリだわ
塩っぱすぎるし脂ギトギトだぞ

691 : 栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [TN]:2017/05/13(土) 17:21:20.45 ID:/uui2uLZ0
茹で汁捨てる派なら、生麺でよくね?
頭悪い

692 : ダブルニードロップ(東日本)@無断転載は禁止 [BR]:2017/05/13(土) 17:24:24.50 ID:2evAYgjL0
生麺のドロドロ変な匂いは何なんだろう

693 : 栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [TN]:2017/05/13(土) 17:26:54.72 ID:/uui2uLZ0
茹で汁で作るのがインスタントだろ
カップラーメンはどうしてんだよ

片手落ちとはこのこと

694 : ビッグブーツ(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 17:28:20.49 ID:bF4A3Muf0
今まで茹で汁使うのはよくないって思って捨ててたけど
やっぱり茹で汁つかったほうがうまいよね。次からは捨てるのやめよう

695 : エメラルドフロウジョン(チベット自治区)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/13(土) 17:44:57.33 ID:r+Rkk8Bj0
>>1
水を吸い込むとかいかにも非科学的な
女が創作しそうな嘘つきだな

696 : リバースパワースラム(catv?)@無断転載は禁止 [SE]:2017/05/13(土) 18:39:09.58 ID:i64Ke/ph0
無駄な手間かけないでシンプルに作ったほうがうまい
湯切りしてまでインスタントラーメン作るなら生?のラーメン作るわ

697 : 32文ロケット砲(禿)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 18:45:19.49 ID:MP7whgGD0
茹で汁を捨てるのは旨味の8割を捨てるようなものだ。

698 : デンジャラスバックドロップ(千葉県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 18:46:23.94 ID:zwKv2nzk0
あの これ袋に書いてある調理法まんまなんだけど

699 : マスク剥ぎ(栃木県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 18:50:06.21 ID:w4+9N7H00
>>570
葱と卵は入れたい。

700 : 目潰し(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [CO]:2017/05/13(土) 19:07:44.05 ID:ro//QBba0
かなり前は別茹でだとかおいしく食べる方法として紹介されてたんだよ
麺をコンロであぶってあぶらを飛ばすなんて事もやってた

701 : エルボーバット(三重県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 19:09:53.97 ID:3KlTf+d00
>>467
声が出るほど回復するんだよなぁ

702 : ニールキック(長野県)@無断転載は禁止 [NL]:2017/05/13(土) 20:08:51.47 ID:CzA9S44y0
別茹ででも美味く作る方法はある。
捨ててしまったものを別に補えば良いんだ。
むろん、そんな面倒なことしたくないからやらんが。

703 : 栓抜き攻撃(茸)@無断転載は禁止 [RU]:2017/05/13(土) 21:20:32.32 ID:/X0uiyqV0
鍋でちょっとの油でキャベツ炒めて、そこに水を入れて沸かして普通に作るとめちゃめちゃ美味しいよ
キャベツの旨みがタップリ出る

704 : バックドロップ(広島県)@無断転載は禁止 [ニダ]:2017/05/13(土) 21:43:22.40 ID:mwjtnt730
たかだかインスタント麺に何こだわってんだよ
早く作れて腹が満たされればいいんだよ
たいして変わらんわ

705 : ストマッククロー(庭)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/13(土) 22:16:54.70 ID:YbxfwaRY0
>>78
そのどれもが塩らーめんに合わない気がする。
塩ラーメンに合うのはキャベツだけ

706 : ミッドナイトエクスプレス(庭)@無断転載は禁止 [BR]:2017/05/13(土) 22:39:09.75 ID:S4Xgb8Qp0
>>705
んなわけないあわなければ誰もサッポロ一番買わないよ
あのcmに釣られて色んな野菜ぶち込むカーチャンが買ってんだから

707 : 稲妻レッグラリアット(茸)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/13(土) 22:59:21.04 ID:iDCrWbhJ0
なんでカップより袋のほうが美味しく感じるんだろ?

708 : バズソーキック(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 23:01:26.52 ID:kYx56zM90
>>707
お湯の温度

709 : スパイダージャーマン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 23:12:23.25 ID:rGoePOdk0
>>697
蕎麦湯みたいなもんか

710 : スパイダージャーマン(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/13(土) 23:17:04.32 ID:rGoePOdk0
そういえば30年ほど昔のワイドショーの料理枠で
麺を茹でる前に麺を菜箸で摘まんでコンロの火で
軽く炙ってから茹でると美味いですよ〜って言ってた
誰だっかかは忘れた

ホントTVは昔から滅茶苦茶な事を伝えやがる

711 : サッカーボールキック(禿)@無断転載は禁止 [KR]:2017/05/14(日) 00:12:47.28 ID:Ny1FEg7t0
悪いことは言わない
スープは三分の一だけ使って捨てろ
慣れれば普通に旨いと感じるようになる

712 : 不知火(北陸地方)@無断転載は禁止 [PT]:2017/05/14(日) 00:51:38.75 ID:YF1jqXrd0
>>2
冷やしラーメン

713 : スターダストプレス(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 13:35:20.69 ID:jKO5Q/LS0
雑誌だと本を売らんが為に、TVは視聴率、個人は売名のために適当の思いついたアイデアをさも凄いことのように吹聴する
それが茹で汁を捨てて造ると旨いという都市伝説だ
だが実際にやってみりゃ分かるが恐ろしくまずい
ま、中にはこれが旨いと感じる奴もいるだろうが、大半は暗示にかかって味覚に異常をきたしていると見ていい
催眠で恐ろしく酸っぱい物を甘いと暗示を与えると被験者は全然酸味を感じないのと同じやね
こういう連中は詐欺被害に気を付けた方がいいw

714 : マスク剥ぎ(チベット自治区)@無断転載は禁止 [NO]:2017/05/14(日) 13:39:47.33 ID:mma5BbiC0
>>5
俺も湯が濁るのがなんとなく嫌で
ゆがいた麺をどんぶりに引き上げて、沸騰させたお湯を別に入れてるんだけど
みんなはそうしていないの?麺をゆがいたお湯をそのまま使うのかな

715 : 膝靭帯固め(兵庫県)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 14:04:10.41 ID:apJp1GAx0
>>714
味かわるぞ
どっちが好きかは人によるだろうけど
一度少量で試してみたら
濁るとかそんな理由だけでわざわざお湯替えてるなら随分損してると思うわ

716 : スターダストプレス(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 14:04:30.54 ID:jKO5Q/LS0
昔おっさんは臭いと言う女性達に目隠しをてオッサンと若者の臭いを嗅ぎ比べさせた実験を思い出す
オッサンを目の前にして嗅いだ時とは真逆で見えない状態だと殆ど区別がつかなかったな
まさに人間の嗅覚はイメージだけでここまで狂うという典型だった
だから著名人がこうすれば美味しいと宣伝したらそりゃ騙される奴が大勢出てくるだろうw

717 : 頭突き(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 14:14:09.79 ID:tI5R/ZRO0
インスタント麺独特の風味?臭み?がなければ毎日食べてるだろうなぁ
揚げた時のなのか、製麺時点でそうなってるのか
その臭いが嫌なのでゆで汁は捨てて、新しい湯でスープ作ってる
鰹と昆布の出汁を引いたのが余ってればそれ沸かしてスープにしてる

718 : ネックハンギングツリー(dion軍)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 14:32:46.54 ID:+u34WG2x0
サッポロ一番塩に落とし卵を入れて煮て
最後に切ったトマトを入れる
それらを器に盛ったらごま油をタラリ
これで店を出せるほど美味いラーメンの出来上がり

719 : スターダストプレス(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止 [US]:2017/05/14(日) 14:52:46.35 ID:jKO5Q/LS0
インスタント麺独特の風味、これが子供の頃から食ってると最高の風味と味になるのだが
インスタント麺が出た当時既に成人してるような連中だとそうはいかんわな(実際は良くわからんw)
ってことはスゲー年寄りが2chにはいるの?
でなきゃ悪徳商法や詐欺には十分気をつけて下さいw

176 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)